更新日:2023年09月08日
横浜市鶴見区にある生麦駅からすぐの海鮮料理のお店
つきだしは「枝豆とマグロの串焼き」でした。 変わり種かつこちら「まぐろや」のウリの1つ「まぐろブラック」は、香辛料がピリッと効いていて、これはビールによく合う、合う。 「頬肉の唐揚げ」はやわらかい食感。 「マグロのカルパッチョ」もまぐろを活かして野菜とともに。 メインは、夏だけど鍋で「かまとろしゃぶしゃぶ」を。 これがまぐろの出汁がいい感じで味わえて、滋味深い鍋に。 ご飯ものは「鉄火巻」。 新鮮なまぐろを使った「鉄火巻」は贅沢な逸品。 最後のデザートは「アイス」。 これはフツー。 店内はアットホームな雰囲気。 ちなみにお土産に「マグロの佃煮」を頂きました。 翌日の朝食の温かいご飯にのせて、一気にかっ込みました。 以上、鮮度がよいのはもちろんのこと、全てがまぐろ料理なのに異なる調理方法によって様々な味わい方、美味しさがあるなんてと、まぐろの奥深さを知り、驚きました。 まぐろを食べ尽くす、まぐろ好きな方に訪れて欲しい名店でした。
食材、料理など何1つ妥協していないからこその味、リーズナブルな居酒屋
お刺身の食べれるお店を探していたところ、1人でも入れそうなお店を発見。 580円で提供される高知の刺身を高知の日本酒で楽しむ。 茶碗蒸しなど、優しい料理を楽しみながら、最後はご飯セットとモツ煮込みで締め。 変わった魚をリーズナブルに楽しめる、だけど、喫煙可能なのが非喫煙者には辛い。。 生麦あるあるなのだろうか。
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