モーニングが美味しい鶴見のラーメン・麺類 6店

こちらは支那そばや出身で夜営業は無く朝昼の2部制と珍しいスタイル、開店直後は早朝から行列を成して品切閉店続きの人気ぶりだったが、日曜の12:00頃に訪問すると店内半分ほどの埋まり具合、その後は続々と客が訪れ退店時の12:30頃には8人待ちの盛況ぶり。 メニューは醤油と塩の2本立てだったが、2024年3月頃から鶏白湯が始まったので特製(1,200円)でオーダー。 スープはさらりとしたテクスチャーで鶏鶏しすぎず鰹との調和が秀逸！ 麺は全粒粉平打ちストレートでツルツルとした舌触り、チャーシューは脂身とろとろで身はしっかり味が染み込み、対照的に木材サイズのシナチクは味付け薄目で素材の味わいを感じる仕上がり、半玉も同じく玉子の味わいを堪能できて卵黄とろり、ワンタンはピロピロ系でピュアな味わいと、具材は全体的に素材の旨味を味わう仕上がり。 鶏白湯の概念を覆す一杯ですね、鶏ポタ原理主義者でなければ一度は食べて頂きたいです。 #ラーメン #鶏白湯 #ランチ #鶴見

生麦で仕事があり"どん八"さんで朝ごはん。 会社の倉庫があり以前にも何回か寄ってます。 近隣の方、運送関係の方々がよく利用しているみたいです。道幅が広いから路駐しやすいのかな？ こちらは、ご飯物とのセットメニューが多いですね。カレー丼セット、肉丼セット、とろろめしセット、かき揚げ丼セット、どん八セットなどあります。どん八セットは、肉乗せカレーのセットです。 春菊天は揚げ立てではありませんが美味しかった。 他に揚げ物は、舞茸、かき揚げ、コロッケなどありました。 ご馳走さまでした。 ・春菊天そば 500円 #そばどん八 #生麦 #生麦ジャンクション

蕎麦３連ちゃん やはり気になって食べに行きました。 この店舗の蕎麦、そしてかき揚げも美味しい。 もう一つ違いがあって、それはワサビですね。 一つ前投稿の東邦医大通り店は、薬味の刻みネギの器にちょこんとワ…

またまたお腹が空いて立ち寄りました。今日はトレーニング、頑張りすぎたかな？ 親子丼とはいからうどんのセット、640円。 なか卯はほとんど初めて。 親子丼は具だくさんでなかなか美味しい！ うどんは関西風のだ…

京浜工業地帯の一角を担う鶴見。 武蔵白石駅は無人駅。 その駅から歩いて約5分、 この昭和感漂うお店に到着出来る。 店内はめちゃくちゃ狭い。 ただそれもこの店の良いところだ。 豚スタセットを注文。 即席レベ…

朝から千葉へ。 10数年ぶり？に大黒埠頭パーキングエリアに入りました。 ■かき揚げ天そば・680円 高っ！ 観光地価格！？ もはやパーキングエリアの価格じゃない！！ コロッケそばにしようかと悩みましたけど、750円だったので、辞めました。 そういえば久しぶりにこんな真っ黒なスープ見ました（笑） そばはもちっとしたタイプ。 別に不味くはないけど・・・ 海ほたるで食べたかったけれど、着いたら直ぐにお昼なのでなる早で朝ごはんを食べたかったからしょうがないですね〜(^^;;