• 情報確認中

    このお店はRetty運営事務局がただいま情報確認を行っております。

Grill Moonbow

グリル ムーンボウ
予算
～4000円
～2000円
最寄駅
京急本線 ／ 能見台駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
創作料理 ステーキ
定休日
毎週月曜日

通りすがりに発見した肉バル。低温真空調理したお肉を堪能できるお店。 まずは飲んだことがないザ・プレミアム・モルツ マスターズドリームを注文。　何か黒ビールを含めた多種のビールの良い所どりのようなビール。泡のきめ細やかさはやはりプレミアムモルツ。 料理は盛り合わせのミートプレートを注文、さっぱりした鶏から豚肩ロースト、ローストビーフはソースの味も最高。 こうなると気になるのはワイン。長野の小布施ワイナリーさんの物らしい。国産ワインはほとんど飲んだことがないのでグラスのルージュを注文。メルロー種だけは解ったけど残りはどんな葡萄を使っているんだろう？　味わいが目前に立つと言うより多少の距離感を持って広がる感じ。 このワインなら、と思いラムチョップハーブグリルを２本注文、ワクワクしながら待つ。 ふっくらグリルされた骨付きラム、中は肉汁の旨みが凝縮されていて柔らか。これは調理法の故か。肉の旨みとワインの距離感が絶妙。 ワイン一本飲みたいところを抑えて会計、ご馳走さまでした。 と思いきや、ワインが気にかかり２日後に再訪問。 今回はプレミアムモルツの香るエールからスタート。喉越しすっきりでさわやかな味。 身がシャッキリで脂がトロリのハモンセラーノでゆっくりと飲み始め。 気になっていたワイン、オービューズ ルージュをボトルで注文。ボトルの背面ラベルには楽しくも勉強になる説明あり。葡萄種はアリカント主体でカベルネメルロ30％とブラッククイーン25％とのこと。やはりアリカントとブラッククイーンは初めての経験。 牛カルビGrillと厚切りベーコンGrillを追加してお楽しみ。牛カルビの特性タレは思わず御飯が欲しくなる、卵かけご飯にしても最高かも。寝かせた時間が絶妙なベーコンは程良いスモークの香でワインに良く合う。 美味しいワインで少しベロ、ご馳走さまでした。

Hiroyuki Morishitaさんの行ったお店

Grill Moonbowの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 創作料理
  • ステーキ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～4000円

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市金沢区能見台通８-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 ／ 能見台駅 徒歩3分（190m）
京急本線 ／ 京急富岡駅 徒歩10分（730m）
横浜新都市交通　シーサイドライン ／ 並木中央駅 徒歩22分（1.7km）

座席 修正依頼

席数

32席