更新日:2024年04月24日
釜利谷東にある金沢文庫駅近くのそば屋さん
蕎麦食べたことありませんがうどん屋が少ない文庫なかでは貴重。 つまみメニューも豊富。 締めでよく行きます
金沢文庫駅の近くにある、こだわりの十割蕎麦を堪能できるお店
笹下釜利谷道路から1本入った道にある蕎麦屋さん。自家製粉を使用、メニューを見ても蕎麦粉を使用した料理が多く、蕎麦に強いこだわりが感じられます。 店内は狭めです。 休日の午後に車で訪問。駐車場が2台分あります。 店は満員でしたが、入店すると1組が出られたのですぐに座れました。 鴨せいろを注文 (連れは韃靼蕎麦) 蕎麦の種類が多く、二八、十割、笹切り、韃靼、季節の蕎麦といろいろ頼めます。 鴨せいろには蕎麦粥が付きます。蕎麦は少し硬めに茹でてあり美味しい。付け汁に入っている結んだ三つ葉もいい感じ。出汁が旨い‼︎ 蕎麦湯もドロッとして濃厚。大満足でした。
風味豊かなお蕎麦と天ぷらが絶品、昔ながらのお蕎麦屋さん
夏季限定のすだちそば1250円 大盛りは+400円‥ すだちの香りがとてもよく、さっぱりとお蕎麦をすすれます。途中からすだちのえぐみが出てくるので、取り除くことも忘れずに。 黒七味もいいアクセントになります。
日本各地から厳選した蕎麦の実を仕入れ、石臼で自家製粉し、毎朝、製麺しています。
(No.248) 味の評判が良いお蕎麦屋さんとのことで訪問してみました。 日曜日のランチタイムでも予約をしたお客さんが3名で来たり、お店は割と混んでいる感じ。今回は迷わず鴨~ンせいろを注文してメニューを見ながら待つ。 20分ほどで運ばれてきた鴨~ンせいろ、まずは蕎麦を何もつけずに戴く。中々の蕎麦の香、歯ごたえは少し固めだがすごく美味しい。 次はお好みでつけてくれた山椒ではなく、塩をちょい付けで戴く。蕎麦と塩の相性が良く蕎麦の香が引き立つ。 満を持して蕎麦つゆに付けて戴く。が、どうも私とここの蕎麦つゆとは相性が悪かった。醤油味がきつ過ぎて喉が渇くほど。せっかくのお蕎麦の香と風味がかき消されてしまう~と言う印象。 蕎麦つゆとの相性以外では具材のねぎは新鮮で焼きも十分、鴨肉はふっくらと焼かれていてとても美味しかった。そば湯もバッチリ。
金沢八景、金沢文庫駅からすぐのそば屋さん
野菜天ぷらせいろ 蕎麦にコシがありクセになる食べ応えでした。 野菜天ぷらもサクサクで美味しかったです!!
モチモチつるつるの麺が人気のきしめんがおススメのお蕎麦屋さん
京急金沢文庫駅にある駅そば屋さん、えきめんや。 京急系列の駅そば屋さんだけど、店舗ごとの個性があってなかなか好き〜♬ で、こちらはきしめんがあるとか。 途中下車して食べてきました。 だって改札の中じゃな…
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