更新日：2024年02月27日
子安駅徒歩2分、どれも後を引く程美味しい、ボリュームもたっぷりのバー
店主おひとりで料理から配膳までこなしており、カウンター越しに見える手際の良さは圧巻。 プランは3タイプから。今回はAを選択。 (思ったより量が多くて、後半はお腹いっぱいすぎました笑) ――― Aプランが一番ボリュームあります。 たくさん召し上がれるお客様向けになります。 Bプランは料理を減らして含まれるお酒代を増やしています。 CプランはBプランの料理の血数になりまして、ドリンク ¥1000分含まれます。 (Cプランは1部2部の入れ替えのお席 と、土曜日ランチとなります。) ――― コース料理を覚えている範囲です。 ▪️生ハムとカキ 初めての組み合わせ。圧倒的に合う。今度お家で真似しよう。 ▪️焼きたて自家製フォカッチャ ふんわりと中はしっとり。 ▪️マグロのマリネサラダ マグロともやしのナムルとたくさんの野菜 少しスパイシーでエスニックな仕上がり。 ▪️ポークカツ 厚いのにかなりしっとりとしていて、角煮のような柔らかさ。パンチのある味付けにシャンパンが進みます ▪️焼鱈とジェノベーゼソース フワフワの鱈。最高に美味しい。
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