【エトモ中央林間】肉汁あふれる美味しいハンバーグ

®️ガクさんのオススメを思い出して 伺いました*\(^o^)/* うかい亭出身のマスターがワンオペで 回しているハンバーグ & ステーキのお店です❣️ カウンターのみ 予約はできません。 うかい亭といえば高級鉄板焼きのお店ですが 何かの記念日とかしかなかなか行けません(^_^;) 私は５年は行ってない〜 そちらで修行なさったのでかなり期待しちゃいます。 まず、券売機で 私 → ランチハンバーグ・トッピングで目玉焼き (すみません、目玉焼きが立派すぎて ハンバーグがほとんど見えませんが とっても立派なハンバーグです(^｡^) 友人 → ランチステーキ 150グラム それぞれにフライドポテトとライス セルフサービスのコーヒーがつきます。 オーダーが入ってから ハンバーグは目方を測って、丸めます。 ステーキも冷蔵庫から大きな塊肉を出して カットして、塩コショウ コショウはかなりたっぷり振っていました。 カウンター席なので、全ての工程が見えて 納得感がありますね(^○^) ハンバーグは結構な分厚さで まぁるい感じなので焼きに時間がかかります。