海老名・厚木の鍋料理の人気店【穴場あり】

白味噌もつ鍋！！！ 鍋が食べたくなる季節♡ 獅子の琥珀 白味噌もつ鍋 もつ柔らかああ！白味噌美味しくてたくさん飲んじゃう 水餃子も食べた！

もつ鍋を食べに行きました。塩麹、醤油、味噌と出汁が選べます。野菜もたくさん摂れ温まりました。 〆に雑炊を堪能。モツ効果で唇がグロスを塗った様になりましたw 単品の鶏唐、明太だし巻き卵、キャベツのペペロンチーノなども美味しかったです♪

酔っ払いの付き合いで… お蕎麦食べたのに(≧▽≦) ★お通し…なんと茶碗蒸し！ ★サザエのつぼ焼き ★レバー串…軟らかくて食べごたえあり ★自家製つくね…紅生姜入りの肉団子 ★馬刺し…おつまみの鉄板ですね♪ ★湘南ピザ…餃子の皮で作るミニピザ 　　　　　湘南はしらす！ #落ち着ける店内 #地元の名店 #本当はちゃんこ鍋オススメ！ #かわいいマスター

2023年6月26日(月)にすみび大和店を訪れました。 お店の造りはお座敷や個室があり広めです。 訪れた時の客層は若者が多めでした。 店内ではJ-POPが流れていました。 お店に入ると焼き台がある個室に通されました。 お店の人のハキハキとして元気な接客も良かったです。 一杯目はハイボールで乾杯をしました。 濃いめで爽快であり、胃に染み渡ります。 豚巻きトマトは、豚肉が香ばしく焼かれていて中からプシューとミニトマトの汁が溢れてきました。 豚巻きアスパラは、アスパラが瑞々しくてほろ苦く、香ばしく焼かれた豚肉ともよく合います。 もつ焼きは強火の焼き台で焼いて頂きました。 レバーはぶつ切りにされていて厚く、噛み締めるほどにレバーの良い味わいがします。 タンも厚く切られていて、食べ応えがあり、コリコリとした食感で噛み締めるほどに旨味と味わいが口いっぱいに広がります。 ハラミは、脂身に甘味があり、噛み締めるほどに肉汁が口の中に滲み出てきました。 焼き鳥5種盛り合わせは、ぼんじり、かわ、せせり、はつ、ももでした。 ぼんじりはしっとりとして柔らかく口いっぱいに脂が広がりました。 軟骨のコリコリとした食感も良かったです。 かわは脂身に甘味があり、焦げ目が香ばしく、濃いめのタレが食欲を増させます。 せせりはプルンプルンとした食感で脂身の甘味とともに旨味がたっぷりです。 はつは噛み締めるほどに味わいがあり、甘めのタレともよく合います。 ももはしっとりとして柔らかく、味わいが良いです。 もつ焼きは各税込220円、豚巻きは各税込240円、焼き鳥5種盛り合わせは税込880円、ハイボールが税込420円です。 リーズナブルで美味しかったです。