更新日:2022年04月28日
デートにおススメ、お洒落な店内で洗練された酒と肴が楽しめる居酒屋さん
(2022.04.24) 10年ほどのお付き合いとなるクライアントさまの新入社員研修を明日に控えての前泊で横須賀 毎年お手伝いいただいているマナー講師の先生とともに、ホテル近くにある『和膳と酒肴 廚』で会食をいたします 落ち着いた雰囲気を感じることができるファザードに好感が持てますし、30席ほどの店内も上質な設えでありまして… 日曜日ってこともあってか、それほど混み合うこともなく、気さくな人柄を感じることができる店主と、笑顔が素敵な看板娘のもてなしをいただくことができました お通しとして提供された春らしく爽やかさを感じるおひたしに、これからいただくお料理への期待も高まりまして… トマトすき焼きやあぐー豚のしゃぶしゃぶなどお肉料理も充実していますが、“和”をいただきたい気分でもありましたので旬を感じることができる一品料理をいただくことにいたします 先ずはお刺身の盛り合わせ 一人前が2,000円ほどとちょっと高めではありますが、生インドマグロの赤身と中トロに黒ムツやのどぐろ、桜鯛、白エビと盛られていることから納得であります そして定番料理から「焼きたて だし巻き玉子」と「
横須賀の路地裏で地産の食材を使った洗練された美しい日本料理を
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