更新日:2024年01月02日
和牛A-5ランクの処女牛。濃厚な肉の旨みとしつこくない脂の質。
2023/02/11(SAT) 従姉妹会の誕生日会で行きました。 Sasha指定の焼肉屋さんで、ずっと前にダンナさんと来て美味しかったということで再訪です。 最初にコートを預かってくれたり、先に到着して待ってる間にお茶を出してくれたり、アミを小まめに変えてくれたり、2人前のスープを4人分分けて持って来てくれたり、とサービスがきめ細かく気持ちよく有難かったです。 お肉の味が美味しいので塩でいただくのが合う! タレも最初から薄味で美味しくサッパリしている感じです。 後ろの席の方達がコースの肉ケーキが運ばれて来てて肉好きには嬉しいだろうなと思いました。 お肉食べ終わったら小さなチョコレートケーキのバースデープレートが運ばれて来てビックリ❣️ 一瞬エスパー!?って思っちゃった!! 予約時のコメントに誕生日で行きますと書いてたのを忘れてた(^_^; こちらもサービスでした!! レバーが新鮮で角がキリッと立ってて厚切りで最高に美味しかった!! こんだけ飲んで食べてコスパも良く素敵なお店でした♥ ご馳走さまでした。又行きたいです‼️ #石川町焼肉
〇 ボウモア12年ハイボール ▪️越後もち豚のロース 内側はしっとりと仕上げられた豚肉。 脂身の甘味が際立つ。 〇 ラフロイグセレクトカスクハイボール ▪️国産和牛かめのこ 鮮やかな色の赤身肉。 弾力のある肉からは噛む度に旨味が溢れる。 〇 アレ入りハイボール 入っているものは秘密。 ▪️国産和牛とパプリカの煮込み まるで無水調理されたビーフシチューのよう。 繊維状にほぐれた赤身ととろけるような脂身。 かぼちゃの甘味と肉の旨味が見事にマッチ。 ▪️エリンギ 驚くほどジューシーに仕上げられており、プリっとした食感も面白い。 こんなに美味しいエリンギを食べたのは初めて。 〇キンキンな日本酒 二兎 冷蔵庫の中の4種類からセルフで好きな物を注ぐ。 ▪️国産黒毛和牛ランプ とても柔らかで赤身肉の旨味と共に優しい甘味も感じられる。 ▪️Dメンチ 12月限定。 割ると肉汁たっぷりのミンチ肉が姿を現す。 スパイスの香りが肉の味を引き立てる。 〇 知多 風香るハイボール ▪️蕪と手羽元のポトフ 鷄出汁のとても優しい味わい。 骨からスルッと外れるほどに良く煮込まれた手羽。
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