更新日:2024年03月31日
料理が丁寧で美味しいビュッフェ方式のレストラン
ワサビ・キノコのソース·オニオンソース) とろ~り卵のオムライス ”横濱屋本舗” 清水屋のケチャップと小田原しいの食品のいかの塩辛をお好みで パルミジャーノ·レッジャーノで仕上げた カルボナーラ お野菜のフリット 足柄茶塩と赤ワイン塩を添えて COLD 冷製料理 横浜都筑と三浦で収穫した 色々野菜のマリネ 三浦市 西松の三崎まぐろをタタキ風に シュリンプといかを神奈川県産長ネギのフレーバーで ローストしたやまゆりポークと野菜のフォカッチャサンド コールドチキンと茸を小田原産レモンの香りで トスカ サラダマーケット HOT 温製料理 グリーンアスパラガスのフリット 三浦半島で水揚げした魚をヴァンブランソースで 相模湾で獲れたシーフードのブイヤベース シーフードドリア トスカスタイル 「かねじょうみそ」でマリネして焼き上げた やまゆりポーク チキンと横浜保土ヶ谷の茄子をトマトで煮込んで 横浜都筑と三浦で収穫した 色々野菜のスチーム トスカオリジナル オニオンカレー かながわ鶏のスパイスカレー 白飯(宮城県産 ひとめぼれ) はまポーク 無塩せきベーコン または 小田原産みかんとクリームチーズのピッツァ
【馬車道駅徒歩3分】みなとみらいを望むレストランで、五感を刺激する美食体験を
朝食ビュッフェはあまり期待していなかったけど想像以上で良い意味で期待を裏切られました。種類が多く目移りしてしまいました。地元の食材を使った料理はどれも美味しくて朝から腹一杯です。最後の〆で当然、アパ社長のカレーもいただきました。時間のある時にゆっくりと利用したいです。 #アパホテル #ホテルビュッフェ #地元産食材
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