更新日:2023年07月06日
庶民的な価格設定もうれしい、何度も着たくなる焼き鳥屋
焼き鳥の美味しい 居酒屋さんです。ねぎまは ムネ肉で ふっくらとした 味わいの 薄づきの タレでした。ねぎタンのお肉は 硬かったぁ これは 上タンに するべきだったかもしれない。 ぼんじり 砂肝と 塩で注文 加減…
色々な種類の鶏肉が揃う、お昼には行列になるテイクアウト専門の唐揚げ屋
昨今の環境下でにわかに始めたテイクアウトではない、テイクアウトの唐揚げ屋さん。 そのまま食べ歩きできるようにくしに刺さってます。 「紅しょうがからあげ」300円/100g 17年度金賞受賞の名物商品って書いて…
横浜中央卸売市場の竹家食堂から独立した店
お昼は定食屋、夜は居酒屋使いができるお店です。 名物はねぎとろが富士山盛りになった《ねぎとろ番長》。ハマの番長 三浦投手のリーゼントをイメージして作られたようです。 元々、横浜中央市場にある【竹家食堂】の看板料理でしたが、今はこちらのみの提供となります。 本日は《二代目ねぎとろ番長》@1000円を注文しました。鯖の煮付け,豆腐,サラダパスタ,味噌汁付き。 二代目は塩味ベースであっさりとした味付け。当初はおつまみ料理でしたが、お客さんの要望に応えドンブリに昇格しました。 やって来た丼はネギトロが盛り盛りでお米が全く見えませんw 取皿にネギトロを移動し、レモンを絞っていただきます。 ご飯は並盛で400gありボリュー満点。並盛り以外に、 ●大盛り600g ●マリンタワー800g ●レデイース200g ●お子様サイズ 微かに香るごま油の風味が鮪と相性抜群。スーパーとは違い、ショートニング(油)や化学調味料が入らない本物のすき身。鮪そのものの美味さが堪能出来ます。途中からお醤油を数滴垂らし、変化を付けても悪くない。
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