更新日：2024年04月04日
創業120余年の老舗牛鍋屋。厳選した黒毛和牛を落ち着いた空間でご堪能下さい。
さて、今宵のコースは「濱浪漫（はまろまん）」。 その全７品の内容は以下の通り。 ■先付 ■前菜 ■牛焼霜造り ■名代「牛鍋」 ■うどん ■香の物 ■デザート 「先付」は出汁がよく染み渡り滋味深い味わいの「牛テールスープ」。 「牛焼霜造り」も上質で、そのレベルの高さに驚きです。 メインの名代「牛鍋」は、秘伝の割下と厳選黒毛和牛を用いた、まさに“名代”に相応しい逸品。 仲居さんが牛肉を１枚１枚ずつ丁寧に仕上げてくれますが、話に夢中になって手が止まっている我々の様子を見て、最後まで仲居さんにお付き合い頂きました。 「ざく（鍋野菜）」は「長葱」「椎茸」「白滝」「春菊」「豆腐」。 ちなみに良質の生卵がいい仕事をしています。 この「生卵」のおかわりは有料。 〆には「牛鍋」の割下に滲み出た牛肉の旨味をよく吸収した「うどん」が、 「デザート」は「モナカアイス（ストロベリー）」でした。 今夜も満席の「荒井屋」。 予約しておいてよかった。 帰りは京急線日ノ出町駅へ向かい、その途中の大岡川にて夜桜観賞を。
最高級の牛鍋・しゃぶしゃぶがコースで楽しめるしゃぶしゃぶの老舗
®️すき焼き投稿を見たら、無性に肉が食べたくなりました１月9日 1人焼肉は忙しないし、すき焼き屋なら作ってくれるかしら…と、元旦に家族で食べた以来のすき焼き(今回は牛鍋) 牛「鍋」ですから焼きません 横浜三大牛鍋 屋といえば 明治元年Oを筆頭に26年のこちら、28年のAですが、 Oは敷居も高いし1人不可ですので二番目に高級な「じゃのめや」さんに訪問 注文したのは 特選牛鍋コース、瓶ビール、白ワイン 追加肉です 先付はほぐし蟹と水菜の和え物 前菜は 求肥を揚げて芋ケンピ風にしたものが美味しかったです 他に、パンの中にテリーヌが入った様な、洋風お節にありそうな…手作り感は薄いので 何処で売っているのかしら？ ママレード載せたら美味しいだろうなぁ♪ 刺身は中トロ、甘海老、勘八でした 今日は1人だったせいか、肉の給仕をしてくれました♪ 楽ですね ご飯やきしめんは如何されます？ と聞かれ、夜なので要らないです！
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