更新日：2024年08月10日
神奈川で唯一、矢澤ミートのA5ランクのお肉が食べられると人気の焼肉店
馬車道にある焼肉大滝。 ハンビビが特に人気のお店です。 希少部位、一品料理、ドリンクなど種類豊富で様々なシーンで使えそうです。 牛タン盛り合わせ。薄くスライスされたタンは、焼くことでその旨みが凝縮し、口の中で広がるコクと香ばしさ。 厚切りは噛むほどに溢れ出す肉のジュースが素敵。 和牛上ハラミは少し強めに火を入れるほうがおすすめで、とても柔らかく、噛むと肉汁がほとばしり、肉の甘みが口いっぱいに広がります。 続いてのレバー塩。新鮮さが際立ち、プリっとした食感とレバー特有の濃厚な風味がシンプルだけどとても引き立ってます。 ロースとカルビは、言わずと知れた焼肉の王道。ロースは赤身の旨みが力強く、カルビは脂の甘さがたまらない。どちらも美味しい。 そして、「ハンビビ」。 レアに仕上げられたハンバーグが食欲をそそります。 肉の旨味とガーリックライスとの相性が抜群。 これはまた近くに来たときには食べに行きたいお店の1つです。 焼肉大滝 神奈川県横浜市中区南仲通３丁目３５ エクセレントビル 3-1F #レアハンバーグ #肉が美味い #横浜グルメ
