更新日：2022年05月29日
化学調味料を一切使用しないこだわりの出汁で作る家庭料理と温かい雰囲気の店内
日本酒に合う和食を中心に、イタリアンのパスタや肉料理も提供しています。日本酒は全て群馬の酒蔵から産直というこだわりです！ 店内は、一枚板の無垢杉でできたカウンター席とテーブル席があり、純和風の内装に、小洒落た照明と、何とも落ち着ける雰囲気です！ こんな蒸し暑い日は、ビールで！ ■お通し 手作りおばんさい！ 自家製の糠漬け(大根、胡瓜とパセリ)、だし巻き玉子の餡掛け、鶏と木の子の胡麻和えです！ ◆水芭蕉 夏酒 純米吟醸おりがらみ生貯蔵(群馬/永井酒造) フレッシュな吟醸香とジューシーな甘みが口いっぱいに広がります。 ■特大しじみの酒蒸し 特大しじみと言えば、北海道の宍道湖産が有名ですが、これは鹿児島からの特大です！しじみ出汁たっぷりで、ニンニクとお酒だけ！この潮の香る出汁だけでお酒が飲めますね〜 ■刺身の3種盛り 鰹、鯛と甘海老！ 薬味は追い茎本山葵！茎のシャキッとした歯応え、爽やかなわさび特有の後味と食感がお刺身にアクセントを加えています！ ◆誉国光 山廃純米 白ラベル (群馬/土田酒造) お米のまろやかな味わいのするお酒です！
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