高島町 イタリアン 接待 美味しい人気のお店

【週末の寛ぎ #373 裏横のお洒落なフレンチ・イタリアン！】横浜駅東口の「高島・平沼・戸部エリア」は「裏横浜」と呼ばれるエリアで、落ち着いた雰囲気の隠れ家的なお店が並びます！ここは、お気に入りの蕎麦屋「平沼田中屋」や「角平」の近くにあります。 カウンター席へ！ 男性のバーテンダー&スタッフ2名、奥の厨房には女性シェフです！ 注文は、看板メニュー「フォアグラのソテー」がラインナップされたプリフィックスのランチコースを！ 昼呑みの乾杯は、ベルギーの樽生白ビール「ヒューガルテン」で！ ■前菜4種盛り合わせ ミニトマトのハニーマリネ、生ハム、ヤリイカのトマトソース、牛肉とさつまいものクロッケッテ(イタリアのコロッケ)！ どれもいい感じですが、特に、塩やビネガーにハチミツを加えたソースの甘いミニトマトは絶品！ ■パスタ オイル系、トマト系とクリーム系の3種から選べます。ボリュームは少なめで(30g)と一口サイズです。 選んだのは、オイル系の「鮭とパプリカ」のパスタ！ 秋鮭のほんのりピンク色、真っ赤なパプリカと緑のバジルで色鮮やか！ 爽やかな風味のエシャレットソースで、スープパスタような感じですね〜 ここでイタリア・トレンティーノ州の赤ワインを投入！ 輝きのあるルビー色、ぶどうの品種はテロルデゴでしっかりとした酸味とずっしりとした味わいです！ ■フォアグラのソテー この店の看板メニュー！ フランス産のフォアグラは、小ぶりながら、外はカリッと中はふわっと、特製の濃厚なフォンドボーソースと絡んだ旨旨の料理です！ 添えてあるのはクレソンとマシュポテト。 ■メイン 3種から「白身のムニエル、香草パン粉焼き」を！ 白身魚は「マコカレイ」 オレガノ・ローズマリなどを混ぜ込んだパン粉をまぶし、ふわっと焼き上げた料理です！ パン粉のザクザク感はアクセントでね〜 添えてあるのはシーザードレッシングのレタス。 ■デザート&ドリンク 程よい甘みと苦みの「オレンジのムース」、あっさり味の「ピスタチオアイス」と大人の甘さの「クラシックショコラ」は可愛いクマさんの形のラズベリーソース。 お洒落なカップのエスプレッソと共に！ このコース内容で、3,000円とはコスパも良しです！ ご馳走様でした！ #裏横濱 #お洒落なフレンチ・イタリアン #看板メニューはフォアグラのソテー #女性シェフのお店 #バーテンダーのいるお店 #コスパ良し #Restaurant&BarMagnolia #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ #人生には飲食店がいる

2025/7/27来店 以前から気になっていたリストランテ、『RISPETTO(リスペット)』さんへ。 ホームページを拝見していたら以前お世話になったソムリエさんが在籍されていてびっくり！早速予約して伺うことにしました。 高島町の駅を降り、５分ほどでお店に到着。 入店すると真っ暗な空間にゴ・エ・ミヨのプレートが。3年連続掲載されているそうです。 もう一つの扉を開けると、明るくて清潔感のある空間が広がります。ご挨拶頂き広めのテーブル席にご案内くださいました。 前日飲み過ぎてしまっていたので、今回は1杯だけにする予定。シャンパーニュをグラスでお願いしました。コースは予約時にお伝えしてあったので、すぐにお食事はスタートします。 まずは“屋台”という名のアミューズから。 ビールを模したニンジンのポタージュとたこ焼きのような前菜。いや〜、面白いですね！一気にお店の世界観に引き込まれます。 続いて”さかな人”長谷川さんの活け神経締めカンパチです。イタリア産のグリーンピースのピューレの上にカンパチと色々な豆が。 美味しいのはもちろん、とても美しい前菜ですね。 お次はコース外でサービスしてくださった一皿。とにかく甘いトウモロコシのピューレの上には黒トリュフが。こちらも美味しい！ プリモは帆立貝柱をペーストにした贅沢な一品。レモンの爽やかな風味のパスタの上に、更に目の前でレモンの皮を擦って頂きます。 メインは山形ポークのロースト。 コレが絶妙な火の入れ具合、仕上げで藁焼きして風味を付けているそう。黒トリュフもたっぷりかけてくださいました。 注文外でワインもそれぞれのお皿に合わせて少しづつ出してくださり、マリアージュを存分に楽しめました。 ソムリエさんとシェフの温かいお心遣い、最後まで大満足のランチでした。

西横浜にある一軒家ピッツェリア。 おまかせコースは3500円！めちゃくちゃお財布に優しい価格帯です♪ 生ハム、フォカッチャ プチカプレーゼ ポテトのフリーコ（イタリア郷土料理）と自家製ソーセージ 真鯛のカルパッチョ　アボカド　たまご　バルサミコのソース 生マッシュルームのグリーンサラダ ピッツァ2種（マルゲリータのキノコ） 和牛もも肉のラグーソース　手打ちパスタタリオリーニ こちらに、クアトロフォルマッジを別途追加しました。 生地がモチモチでとても美味しかったです。 また伺いたいお店です♪ #一軒家レストラン #友人と・同僚と #カジュアルに使える

食材へのこだわりが半端ない。素材を最大限活かした料理は美味しかったです。サービスも良く、空間も広過ぎず、狭過ぎず、程よく、ワインも料理に合い美味しく、楽しいひと時を過ごすことができました。