更新日：2021年03月28日
ランチで鯛茶漬けはサラダから鯛の刺身、胡麻ダレ、どれもめっちゃ美味
発酵尽くしコース、日本酒飲み比べ付を。(もはや何のコースを予約していたのか忘れていました。) すべてのお料理に発酵加工がされていたり、発酵食品が使われていたりして、とても美味しいしとても優しい味。体内がキレイになりそうです。特に食前酒と刺身をつける煎り酒が最高でした。煎り酒は飲みたかった… もちろん、お酒は日本酒。今の時期はさくらラベルが多くてかわいいですね、味わいもマイルド。 最後の鯛茶漬け、甘味は満腹すぎて食べきれず。連れがもりもり食べていました。 隠れ家的な所なので、お祝いなどにおすすめ。 #青山力三の店 #楽只 #高島町 #横浜 #発酵料理 #甘酒と納豆ドレッシングお持ち帰りしました #日本酒
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