たっぷりお肉とふっくらご飯・・・食べるの大好きな方なら、この組み合わせは、まさに「夢」。 そんな夢マボロシを華麗に叶えてくださるお店が、「横浜発祥 元祖豚丼 まさえい」さんです。 ２０２２年１０月に開店されて、めでたく１周年を迎えられた「まさえい」さん。 店頭のショーケースには、肉巻きおにぎりがズラリ。 せっかくなので、豚丼は３種類、肉巻きおにぎりを３種類購入です。 中年は薬味を欲するので、山わさびも追加しました。 「肉巻きおにぎり」（炊き込み醤油味：２個） ご飯がキリッとした醤油味で食べごたえもバツグン。 表面にしっかり巻かれたバラ肉は、肉の旨味がギュッと閉じ込められたもの。 ご飯なのにおかず力があり、お肉の旨味でさらにご飯がススムくん。 表面に振られたゴマが良いアクセントで、食感も楽しく頂くことができました。 「肉巻きおにぎり」（塩味：３個３５０円） ご飯はシンプルに塩むすび。白いご飯にお肉とは、夢のような組み合わせですよね。 ガブッと頂くと、塩味がしっかり。豚肉の優しくも力強い旨味を邪魔せずに、引き立ててくれます。 ごはんはむっちりで、ギュッと締めてあるので食べやすいな。大きさもたっぷり２口サイズなので、食べ応え充分です。 「肉巻きおにぎり」（醤油味：３個３５０円） 続いては、醤油味。こちらは塩味に比べて醤油の旨味がしっかりしています。 醤油味のしっかりしたお肉に塩むすび。こちらも黄金の組み合わせだと思います。 「コンビ豚丼」（並：８８０円） このお店の真骨頂、豚丼さん。 こちらはコンビといって、ロースとバラのミックスです。 どの味にも共通して言えることは、お肉がたっぷりであること。 ご飯が完全に隠れてしまうほどの肉、肉、肉で、これは嬉しいです。 まずは醤油味から。 こちらも肉巻きと同じく、醤油のコクと塩気がしっかり。 ロースはギュムッとした肉の食感が力強く、バラは柔らかくて食感も優しげ。 ごはんは並盛りなのに、たっぷり入っています。 味噌味も食べてみましょう。 一口目からしっかり感じる濃厚な味噌の風味が、お口の中に広がって響いてきます。 少し焦げ目がつけてあって、これが焼きおにぎりのように香ばしさとカリカリな食感を出しているんですね。 お肉を味噌漬けにして焼いたものは昔からありますが、白いご飯との相性もものすごく良いですね。 ついついご飯が進んでしまう、味噌味ならではの濃ゆい美味しさがありました。 塩味も食べてみましょう。 醤油や味噌に比べて、お肉の本来の旨味と味わいを如実に感じられる、塩味。 決して薄味ということではないのに、噛めば噛むほどお肉の旨味がお口の中にジワジワと主張してきます。 また、お肉もプルンとしていて食感も柔らか。 この豚丼をいただくにあたって、是非ともおそばに置いていただきたいのが、山わさび。 １００円のトッピングなのですが、スッキリした辛味とシャキシャキな食感が実に良くて、お肉との相性も最高です。 わさびなのでツンとした香りがあり、ピリッとした辛さが全体を引き締めてくれますね。 そこまで激辛でもなく、あくまでも香り主体なので、辛さが苦手な方でも美味しくいただけると思います。 ◆◇◆後記◆◇◆ 「牛丼」は大手のチェーンでいつでも食べられるけれど、「豚丼」はなかなか珍しい存在。 特に、ここ「横浜発祥 元祖豚丼 まさえい」さんの豚丼は美味しいし、手軽にお持ち帰りできるのでオススメです。 横浜で美味しい豚丼や肉巻きが食べたくなったら、ここ「まさえい」さんを、是非どうぞ。 お試しを！ #横浜豚丼まさえい #豚丼まさえい #豚丼 #まさえい本店 #豚巻きおにぎり #おにぎり #コンビ豚丼 #ミスターマックス #湘南 #藤沢 #ミスターマックス湘南藤沢 #横浜市 #横浜中華 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #iphone11pro #PR #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん
090-4060-0074
口コミ(2)
横浜発祥!! 元祖豚丼 まさえいの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 090-4060-0074 |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
相鉄本線 ／ 西横浜駅 徒歩5分（380m）
相鉄本線 ／ 天王町駅 徒歩12分（920m）
相鉄本線 ／ 平沼橋駅 徒歩15分（1.2km）
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