オススメ度：94%
会社の送別会で利用しました。 横浜駅直結の「横浜ベイクォーター」の６Ｆに広がるのは、まさに海・空・緑が囲むリゾート式場「THE CLASSICA BAY RESORT（ザ クラシカベイリゾート）」。 その眺望が素晴らしく、広がる海と空、溢れる陽光と緑、みなとみらいの絶景が。 本来は結婚式場としての利用が一般的ですが、今回はこの開放的なリゾート空間を借りての送別会です。 「横浜ベイクォーター」の専用エレベーターで一気に上がって一歩降りると、まるで別世界でした。 送別会は盛り上がって料理内容はよく覚えておらず。。
結婚式場ですが、料理がめちゃくちゃ美味しい。自分の式で利用しましたが、事前のディナーなど感動致しまして、当日は友人たちからも大好評でした。記念日とかにも利用できるのでぜひ、利用したい！！スープからデザートまで全てが絶品！！美しい見た目と味はかなり最高です！！
今日は、部下の結婚式。 入り口には、大好きなパン屋さんが作ってくれた、パンで出来たウエルカムボード。 横浜ベイクォーターの7F、披露宴の途中でカーテンが開けば横浜港が見渡せます。 お料理はレセプションルームに設けられたオープンキッチンで供されます。 ３種のオードブルバリエ CLASSICA STYLE マグロが細かく切られてゼリーと合わせています。フワフワのムースの下にゼリー寄せ。ウニと海老。 食感、香り、イイですね。 フォアグラのポアレ 味噌田楽仕立て フォアグラがドンと乗っていて下に茄子が敷いて有り間に野菜のスライスが挟んで有ります。まるでデミグラスソースのように濃厚ですが、茄子と合わせると良いバランスです。 旬のポタージュ カボチャのポタージュですがさらっと仕上げているので、前のフォアグラの後でしつこくなくてバランスイイですね。 真鯛・帆立貝・伊勢海老と旬の野菜のスープ仕立て和の香り。 コンソメスープを魚介をローストした上にかけて行きます。炙られた魚介が香り立つてイイですね。帆立貝が甘いですね。真鯛がプリプリデスよ。コンソメがまるでアクアパッツァの様。あれ？写真忘れたかな。 牛フィレ肉のロティー酢橘とおろしぽん酢を添えて 一枚は、おろしぽん酢のままでいただきます。柔らかいお肉が美味しいですよ。さあ酢橘を絞れば香りが立ち、また違う味わいです。 デザートは女性の喜ぶブッフェです。 レアチーズケーキがコクがあるもののしつこくなくてイイですね。 ケーキカットした生ケーキも出て来ましたよ。 お料理美味しかったですよ。お二人共お幸せに！
| 店名 | ザ クラシカベイリゾート The Classica Bay Resort ざ くらしかべいりぞーと |
|---|---|
| TEL | 045-450-7232 |
| ジャンル | フレンチ イタリアン 日本料理 |
| 営業時間 | [水〜金] 12:00 〜 20:00 [日・土] 9:00 〜 19:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週火曜日 ・祝日の場合は営業し翌日休み |
| 予算 |  ランチ：〜10,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩4分（300m） 京急本線 ／ 神奈川駅 徒歩7分（510m） みなとみらい線 ／ 新高島駅 徒歩7分（520m） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
