
【注文したメニュー】
お通し
こだわりの桜ユッケ:税込968円
焼き鳥盛り合わせ(塩):税込1,208円
ブリカマ焼き:税込968円
レアアジフライ:税込748円
ホタテとお野菜のバター醤油炒め:税込792円
一口すき焼き:税込439円
炙りしめ鯖:税込792円
エビマヨ:税込748円
こだわりの桜ユッケは、馬肉特有の濃厚な旨みが口いっぱいに広がりました。卵黄との相性も抜群でした。
焼き鳥盛り合わせは、ジューシーなもも肉や香ばしい皮などがあり、焼き加減が絶妙で、シンプルな塩味だからこそ素材の良さが際立っていました。
ブリカマ焼きは、脂がしっかり乗っていて、皮はパリッと、中はふっくらとしています。
おろし醤油やレモンを絞ることで、白身の美味しさが引き立ちました。
レアアジフライは、外はサクッとしているのに、中はレアという不思議な食感でしたが、味わいは最高でした。
ホタテとお野菜のバター醤油炒めは、香ばしいバターの香りとホタテの甘み、野菜のシャキシャキ感が絶妙に絡み合って美味しかったです。
エビマヨは、ぷりぷりの海老が特製のオーロラソースに包まれていて、濃厚でまろやかな味が最高でした。