
予約して入ったところ、居酒屋風の焼肉屋と
思ってたんですが、店員さんから店の説明を
聞きびっくり。
お肉を焼いてくれる‼️
実はホルモンとか焼き加減わからないの
多いんですよねー。
早速厚切りタン塩から。
表面カリカリな状態まで焼いてて
えっ?焼きすぎじゃないのって
思わず言ってしまうほど。
でも食べてみると
表面は良い具合のカリカリで
中はやわやわで噛み心地が素晴らしい。
これで、店員さんに心鷲掴みされました。
全て焼きをしてもらい
時にはお肉の話やなど色んな話を
店員さんそれぞれ楽しく話してくれ
場が盛り上がりました。
そのおかげで
たくさん食べたし飲んだ笑
最後の締めにオススメの
一口冷麺。
これがさっぱりだし、丁度良かった。