更新日:2023年11月19日
東急東横・川崎・新丸子の日本酒バル「御千(みせん)」を3週間ぶりに訪問、日本酒発祥の地と言われる"出雲・因幡"の純米酒でおでんをいただく稀有な和酒バル。(アル添なし/ALL純米で安心) 2月の「にごり酒」に替わり、3月は季節がら「新酒・生酒/原酒」でおでん出汁と純米酒の酒肴を味わう!(以下、呑んだ順で) ⭐️「豊の秋 特別純米/生原酒」(島根・松江)冷や、酒米は山田錦&改雄町(2:1)58%精米……香り控えめ、まろやか・ふっくら感・風味よい ⭐️「千代むすび 純米強力60/原酒生酒」(鳥取・境港)冷や、幻の鳥取酒米ごうりき60%精米……無濾過、ちょいクセあるが酸味スッキリ ⭐️「石見銀山 特別純米しぼりたて/生原酒(無濾過)」(島根・大田)冷や、酒米は改良八反流60%精米……この日壱番の発見、チャレンジャブルな酒米のわりに香り控えめだけど、けっこう繊細な風味・甘さ何とも言えぬ柔らかさ(?)、コレ好き!
【sake&daidokoro Te.Mariさんへ向河原プチ遠征】 7月も中旬、明日からの蓼科ゴルフ合宿を前に以前から楽しみにしていた南武線向河原駅に近い、 日本酒と家庭料理を看板とする"真理子"さんの念願が叶ったオーナー兼シェフのお店 「sake&daidokoro Te.Mari」さんへ鉄チャンとプチ遠征して来ました 彼女とは唎酒師仲間でもあり以前はグルメ仲間でもありました 神奈川県も先月22日からの宣言発出で、また休業を余儀無くされるためか、今回はお酒も特別価格でいただけます 流石、唎酒師! 選りすぐった各ブランド日本酒はかなりリーズナブルで嬉しい! "十四代、"而今、"飛露喜に"山本のコロナ対策酒(コロナの馬鹿やろー)だと⁉︎ などどれも飛び切りの日本酒の数々!
武蔵中原駅近く、飽きることなくいつも楽しめる居酒屋
おすすめの日本酒をいただきましたが、どれも美味しかった! おつまみは、亀の手と数の子わさびクリームリーズ。亀の手は初めて食べましたが、カニのような貝のような面白い味。ただ、少し押すと中から水が噴き出るので、食べ方注意です。 写真にはないけど、ホタテキムチ、だし巻き卵も食べましたが、どれも美味しかった。 大満足でした!
新鮮で一手間加えられた肴達!魚とお酒が美味しい日本料理のお店
全部美味しかったー、日本酒好きに最適!
武蔵小杉 日本酒バー 日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!