更新日:2023年05月22日
新横浜、新横浜駅近くのケーキ屋さん
横浜の馬車道が本店のガトー・ド・ボワイヤージュでケーキを 苺みるくのムースが通りがかりに気になって買ってみたよ❤️ ガトー・ド・ボワイヤージュのケーキ、ほんと大好きー! 季節によってもい…
最初のケーキは2019年のコンペで世界一に輝いた「カグラ;ヘーゼルナッツ ジャンドゥージャのムース フランボワーズのジュレ さくさくのヘーゼルナッツサブレ」。幾重もの多層構造でいかに手が込んだ逸品なのか判るが、香りがよく、口に入れると夫々の層のテクスチャーが次々に出てきて面白い。 次が、2015年のアジア大会優勝の「アンティーク;ムースショコラ、ガナッシュ、キャラメルマンダリン ヘーゼルナッツの組合せ」。これも複数のレイヤーが見事で、その層の組合せを考え出したのは天才か、または何度も試作を重ねた努力家か、開発までの道のりが偲ばれるのである。 三番目は、優勝杯もメダルも取っていないが秀逸な菓子であった。縦に割ってみるとそこに積層されたコンテンツが観察できるが、半球形の表面を覆ったチョコのてかり、とろみ、苦み、深み、テクスチュアが実に官能的で参ってしまうのである。唇に触れるだけでとてもそそられるのである。 紹介した最初のふたつのケーキはピースで販売されているが、いつかはホールで買って楽しみたいと思う。ピースとホールでは全く印象が異なるのだ。
定番のカスタードも良いけど季節ごとの味が楽しめるのもまた最高
ガチな自粛中の誕生日に買ったケーキ゚(゚´Д`゚)゚。━━━!!!!年はとりたくないが、ケーキたまには買うよね。お目当ての千疋屋行ったらやってないw ←4月のことでございます。今年は新横で好きなものを買って食べよー!っていざ出陣したら、まぁーまぁー玉砕したっうねw 仕切り直して、ニュージャーマンよ! わりと身近なのに自分でセレクトするの初! いちご食べれるけどそんなに好きでもないw ほとんどのケーキがまさかのいちご祭りだたw そーなると消去法でロールケーキなるわけで、、 ふつーの。ごくごくフツーのロールケーキだけんど、思いの外ふわふわ生地に濃厚たっぷりクリームでうまし。たまごの優しい風味かなー?大人って色々難しいよねーw ニュージャーマン侮ってたわよ。ごめんなさい。デブの極みだからあんまりケーキとか食べないよーにはしてるけど、おいしゅーございました&ごちそうさまでしたw ばばぁのバースデー♪思い起こせば1番自粛してた時期ねーw #ロールケーキ #鎌倉ニュージャーマン #ニュージャーマン #新横浜 #高島屋フードメゾン
横浜市港北区にある新横浜駅からすぐのケーキ屋さん
*2021.11* 新横浜駅でおやつにクッキー=3=3=3 新幹線での旅のおやつにテイクアウト☆彡 クッキーBOX【カフェラテ 14枚入り】(675円)♪ サクサククッキーで美味しかった!
新横浜グレイスホテル1Fにある、シャンデリアの天井が素敵な大人のカフェ
新横浜駅近くのホテル内の ロビー喫茶店です Aimeeさんのコンサートの 前に行きました いちごロールケーキが 最後の一個で いただきました
新横浜駅にある高島屋フードメゾンで、会社のお土産を探しました。 私の会社へのお土産を選ぶ時のポイントは、ご当地名物が望ましく、美味しそうな事。 そして個々に渡しやすいようにひとつひとつパッケージされて…
菊名、菊名駅からすぐのスイーツのお店
横浜アリーナ付近 ケーキ屋のグルメ・レストラン情報をチェック!