更新日:2025年11月10日
鎌倉で一番美味しい『牛カツ』は何処か? ズバリ、鎌倉駅ホーム沿いの道からチョッと入った2階[shokudo FUKU]さんのBEEF KATSUが旨い❗ この場所は[l'intimite]さんの後、嘗ては、この辺り一帯が和食と器の名店[吉亭]さんだった所。 その美味しい伝統を受け継ぎ、2017年7月14日に、福島俊一シェフと奥様の裕美さんのご夫妻でオープンされた。 イタリアンベースとも見受けられるが、アメリカンや和食の研鑽も積まれている。 ランチ(11:30~14:30L.O.)は四種類、 *FUKU LUNCH(¥1300) 〈カツオの竜田揚げ〉 *PASTA LUNCH(¥1200) 〈桜海老とホタテのクリームパスタ〉 *GRATIN LUNCH(¥1200) 〈アボカドとポテトのゴルゴンゾーラチーズグラタン〉 *SPECIAL LUNCH(¥1500) 〈BEEF KATSU(牛カツ)〉 ラストオーダー10分前に階段をかけ上がり、お帰りになる女子会グループと入れ替わり。 厨房前の4席のカウンター端に着くと、毎度の事ながら『牛カツ』をオーダーする(^-^) 此方がオープン当初、FUKU LUNCHが牛カツだったことで、冠メニューならと食してみると、これが実に旨い(^-^) 以来、鎌倉では牛カツは此方でしかいただいたことはない。(チェーン店の進出もあったが、私の鼻が行かなくてもいいョと言っていたので入ったことはない(笑)) さて、カウンター越しに、福島シェフは丁寧に仕事されている様が見てとれる。それを奥様がにこやかに運んできてくださる。 こんがり衣が火の入った層をくるみ、中心部のレアなピンクの層を包む様に仕上げて、10片に切り分けられている。その周りを葉物野菜、インゲン・アスパラ・パプリカのロースト、カボチャの素揚げ、キャロットラペが盛られ、粗塩とワサビが添えられている牛カツ、和風醤油タレ、小さな賽の目に切られた野菜スープ、ライス、自家製ピクルス、そして、チーズと豆乳で作られ、ミニトマトを散らした'お豆腐(^-^) (この味わいには後で驚くことになる❗) 先ず、サラダをユックリと食す。野菜ひとつひとつに手間をかけ、素材の旨みをにじませるライトな仕上げ。あくまで主役は牛カツだッというスタンスが感じられる。 牛カツに、ワサビ好きはいきなりタップリとワサビを載っけて味わう。 次に、ワサビと醤油タレで味わう。 細かなパン粉の衣がサクサクというよりむしろカリッと揚げられていて、肉のジューシーさ加減が、味と食感のコントラストをさりげなく楽しませてくれる。和食ならではの感覚である。 そうなると、気になる'お豆腐'である。 口に入れると、チーズのコクと豆乳のスッキリ感。デザート感覚でもあり、白ワインと抜群のペアリングとなる逸品である。ミニトマトと絡ませると極上の"和風カプレーゼ"とも言える(^-^) 牛カツだこらこそ、ライスにしたのだが、洋食屋らしからぬ美味しく炊かれたごはん。この炊き加減が箸を進ませる。 (因みに、パンを選ぶと自家製フォカッチャだそうである) ところで、牛カツは、明治時代に洋食の『カツレツ』が、関東では、安価で入手しやすく、関東人の味覚にも合う豚肉を使った"豚カツ"が広がった。一方、神戸や京都、大阪では牛肉を使った"牛カツ"として日常的に食されていた。近年、首都圏でも牛カツがブームとなって取扱店が増えたと聞いた。 旨い牛カツに、素敵な脇役を従えた心温まるランチを堪能した。 恐らくお二人のお人柄が醸し出す雰囲気が加味されたものと思えた。 土日祝日限定のFUKUプレート(¥1700)にも興味が湧いた。休日に、食事によし、ちょい飲みによしのメニューの様だ。 #美味しい洋食 #ワインに合う料理 #牛カツ #鎌倉 #御成町
lunchTimeで伺い初めてlunch食べました。 デミグラスソースのハンバーグ、ノーマル的なデミグラスに、濃厚なソースでした!鎌倉野菜サラダ等色鮮やかでした。 食後に、ストロングコーヒー☕️を頼みました、違うlunchメニューも食べてみたいです。
レトロ空間で過ごす、昼も夜もくつろげる大人の穴場カフェ
小町通りを曲がってすぐの小道にある喫茶店。 少し向こうは人でごった返しているのにここの周辺はとっても静かです 見た目は真っ黒で老舗喫茶店の風格がすごかった(1976年創業) . . . 近辺がしっとり静かなので中も空いているのかな?と思いきや店内はほぼ満席状態 とはいえ入り組んでいるのでぱっと見満席でも並ばず座れる時が多いです♀️ . . . しっかりめの洋食、ケーキなどのスイーツとよくある喫茶店メニューと合わせてお酒のメニューが豊富✨ バーカウンターもあり大人が存分に満喫できる場所なのです . . . 小町通りで食べ歩きしまくりの後でふらりと立ち寄ったので軽く飲み物だけ...とカクテルを注文✍️ . . . 優しい水色が綺麗な一杯。 寒色大好きなので色だけでにっこり☺️ . . . アルコールはキュッと高め、ですが上部のミルク?がふわりとまろやかで後をひきました 店内の雰囲気に酔いながら少しずつカクテルを楽しむ時間は非日常すぎて良いリフレッシュに(酒場だとこうはいかないので喫茶店でゆっくり呑むの大好き) . . . 鎌倉は全体的に早く閉まってしまうお店が多いですがここは21時半まで営業なのも嬉しいポイント 夜遅めまで出かけることがなかなか難しい世の中となってしまいましたが落ち着いたらバータイムにお邪魔してみたいな☁️
特別なレシピで煮込んだビーフシチューが絶品のフランス料理店
鎌倉駅の近くで1番の老舗のお店らしいです。ビーフシチューがオススメっぽいので注文しました。他に帆立の貝柱のカレーソースも頼みました。
【現在休業中】チャペル造りの一軒家レストランでいただく旬食材の贅沢コース料理
雨模様の金曜日(6/26)、12時前で、テラス席は使えないものの、ほぼ満席の盛況。 鶴ヶ岡会館第3ビルの一階[terra deli][Fidelite][GALATA]に続き、アーチをくぐり、二階への階段を上がる。元結婚式場の〈教会〉を改装した白亜のフレンチ。御成町の[ル・ポワン・ウェスト]改め[オランジュ]の“姉“に当たる姉妹店。やはり独特の落ち着いた雰囲気\(^o^)/ 【ランチフルセット】(¥2000)を戴く(^o^)/~~ ・オードブルプレート(ラタトゥイユ・鶏レバームース・ジャガイモのポタージュ・朝採れ鎌倉野菜のサラダ) ・メイン(国産牛豚肉100%の煮込みハンバーグ)赤ワインとフォンドボーを使ったデミグラスソースで煮込まれたもの。 (この他、魚介クリームソースのフレンチオムライス・鎌倉野菜の欧風カレーライス・シラスとアサリのペペロンチーノ・鮮魚のポワレ・子羊肩肉のトマト煮込みがある) ・デザート(アイスクリーム(ショコラ・ラムレーズン)シャーベット(パッション・チョコチップミント)+ケーキ(オレンジショコラ・フランボライチ・AJISAIムース・レアチーズ・オペラ・シフォンケーキ等))で、自家栽培のミントを使ったチョコチップミントとオペラを選択(^-^) ・ドリンク(カプチーノ) 私は、右手に上品な老鎌倉夫人お二人、左手にやや興奮ぎみの主婦三人組、前に幼児連れの若いご夫婦と言う異色のロケーションで、目と耳は興味深い人間探求、鼻と舌は堪能させ過ぎのランチとなった(笑)~ 此方はやはり独りではなく、複数で様々な人とシチュエーションに合わせた、楽しみ方の出来るお店と感じた(^-^) 特に、別バラ族には、メインの後に、デザートのサンプルプレートが運ばれ、その中からチョイスする目でも楽しめる嗜好が凝らされていた(^-^)(デザート音痴の私でも結構ワクワクしたので、スィーツ好きな方には堪らないと思いま~す。特に、女子会にはお奨め!)
1977年創業のレトロなカフェ、昔ながらの喫茶店メニューが味わえる店
何十回と訪れていますが毎回わくわくの小町通り 土日はごった返すので平日にぶらり。 端まで行って、入口まで帰ってくると少し休みたくなり 入口の門を入ってすぐ右手2階にある喫茶店に。 アクセス抜群ではありますが 皆上に目を向けることがあまりないのか はたまた平日だからなのか、16時あたりの来訪で 客入りは3割ほどでした。 完全分煙で、奥は喫煙・手前は禁煙とわかれていました。 奥は明かりが絞られムーディ・手前は窓から小町通を行きかう人々が見え明るい雰囲気と結構変わるところも面白く魅力的でした。 さっくりアイスコーヒーのみにしてしまいましたが 予想外にフードメニューが多くそそられました。 アクセス〇雰囲気〇 小休止にぴったりです。
満足度の高い鎌倉の隠れ家的レストラン
GWの賑わう鎌倉ですが少し離れた閑静な住宅地に佇むとっても素敵な一軒家のフレンチレストラン 小町通りでお買い物をしたりお店を見ながらでしたので、それほど遠くは感じませんでした! この地で20年も続けられている一軒家のフレンチレストランで 地元の方や観光で訪れた方にも人気のお店で食べログ点数は既に3.63という高得点‼️ 長くなると読んでもらえないと思うので最初に言いますと「最高でした!」 フランスやルクセンブルグで学ばれた 河窪シェフが手掛けるフレンチは旬の国産食材や鎌倉野菜の自然の大切さが伝わってくるお料理の数々...。 「ナチュール・エ・サンス」の意味の「自然と感性」、正しくその通りでした。 どれも美味しくて印象に残るお料理でしたが、西京味噌でつけたフォアグラのテリーヌが入った最中は、和と仏が融合したお味でとっても美味しかったです。 お花で飾られ可愛くて美しい穴子のお料理に、鱗がパリパリの甘鯛はイカ墨ソースで奥深く、メインはベジョータのロースト。桜チップや炭火焼きの香りが良く、柔らかく脂の旨みは最高級。 ペアリングワインとともに楽しめました。 デザートも豪華で可愛く、最後まで素晴らしいコースでした 鎌倉でしか味わえない体験が出来るこちらのお店、素敵な思い出の1ページにぜひ! 帰りはタクシーを呼んでいただき鎌倉駅まですぐでしたね。 ・ブルトンヌサブレに乗った桜海老とキャビア ・モルトカンパーニュの馬肉タルタル乗せ、赤キャベツのスプラウト ・トマトとコンソメのジュレ×雲丹 ・西京味噌でつけたフォアグラのテリーヌの最中 ・藁で燻した初ガツオ、生ハムドライトマトのソースと新玉ねぎ、エゴマ ・ピラフにのった穴子、カシスソース、食用花 ・甘鯛の鱗焼き、アメリケーヌベースのイカ墨ソース ・桜チップで瞬間燻製したイベリコ豚ベジョータの炭火焼きロースト ・ヨーグルトアイスにラズベリー、苺 ・お茶菓子
心地よいテラスで味わう、選び抜かれたチーズと至福のひととき
9月の上旬に鎌倉に行った時に寄りました。 ・ビール ・チーズの盛り合わせ 看板から可愛らしいこちらのお店入っても素敵な雰囲気。 ケース内のチーズも魅力的でした。 そして…テラス席がびっくり! ここは…どこ??鎌倉??という南国チックなプールまであり夏の終わりを楽しんだのでした。 もっと時間があったら…と思っていたら何とこの後の更に後の利用でまたこちらに伺うことに… 0軒目と2軒目が同じお店になりました! 【2回目】 午前中の心残りがゴルゴンゾーラチーズのアイス! ワイン好きな人は気になりますよね。 ・赤ワイン ・ゴルゴンゾーラアイスクリーム 口の中にずっと残る濃厚な味です! これひとつでずっとワイン飲める味です。 ・デザートワイン この組み合わせも良かったです♡ 初めてゴルゴンゾーラのアイスを食べたので印象に残りすぎました!真夏以外でチーズ買いに行きたいお店です。
自分だけの組み合わせを楽しめる、おしゃれな手作りプレートダイニング
雑誌でも最近よく紹介されているオールデイダイニングで、映えるプレート!量やパンの種類など自分でいろいろと組み立てられるのが楽しい。 メニューは「イーニープレート」と「スーププレート」がメイン、14時以降はスイーツなどのカフェメニューも。 イーニープレートはS、M、Lからサイズを選び、さらにパンの種類、卵の食べ方、お肉の種類を選んでシートに記入、レジで先に注文&お会計。 見た目おしゃれなだけでなく、バターまで手作りというこだわりで素朴なおいしさ。ハーブソーセージが肉々しくて好きだった! 店内にはいろんなグッズも売っていてかわいい。ひとりでも問題なく入れます。鎌倉は次々と新しいお店がオープンして、いつ行っても楽しいですね。ごちそうさまです。
絶品オムレツと手間暇かけた前菜で贅沢ランチタイムを満喫できる洋食ビストロ
鎌倉の小町通りから、ちょっと入ったところにある洋食屋(オムレツ)さん。 店内は、僕以外みなさん女性でした。 ランチセット 前菜の7種盛り+デミグラスソースのオムライス 2,280円を注文。 前菜は7種とも手間が掛けてあり、全てが美味しいです。 デミグラスソースには牛タンが入っています。牛タンはとろけるように柔らかく素晴らしかったです。
歴史の街・鎌倉の緑深い隠れ谷に建つ、古民家カフェ
佐助にある鎌倉大根のお店。 ランチのセット 1500円を注文。 メロンと大根の冷製スープ 卵焼き ピクルス 大根の小鉢 烏賊と大根の煮物 大根のお寿司 大根のかりんとう メニューにないものがあり、サービスしてくれたのかな(^。^) あっさり目の味付けで美味しかったです。 実は漬物が苦手なので、ちょっとだけドキドキでした。
とろけるローストビーフと豊富なお酒で贅沢なひとときを
疲れたので、寄りました!開いてて良かった! ローストビーフとポテト、サラダ ͛.*甘粕クラリームチーズ どれも美味しかったです。
昭和初期に建てられた、数寄屋造りの情緒ある鎌倉のビーフシチュー専門店
鎌倉散策のランチで来店。 あじさい寺が予想以上に混んでいた後なので到着が11時過ぎくらいに。 当然、長蛇の列。我々は門をくぐって5つくらいを階段を登ったところくらい。 回転率があまりよくないので、予想どおり2時間待ち。 ビーフシチュー&タンシチューをセットはご飯で、追加でバタートーストを注文。 箸で切れるタンと濃いめのタレは絶品。 ビーフシチューも複雑で濃厚な味。 ご飯といただきながら、なくなったらバタートーストで。もちろん一滴残らずトーストで拭き取って。 ごちそうさまでした。
ランチタイムは多くの観光客が訪れる、地元民に愛されているイタリアン
ポークカツレツチーズ焼き&ライス ¥1,520 サラダのドレはマスタードを使ったもので、ほどよい酸味とマスタードの香りがみずみずしいお野菜と合間って美味しいです。具沢山のスープも優しい味で、メインのカツレツはthe洋食といった味わいで文句のつけようもありません。カツレツに添えられているポテトもとても手の込んだ一品で、どれをとっても素敵なお料理です。地元の方に愛されている洋食屋さんだろうと感じました。
【8月に小町通りに新規オープン!!】鎌倉で気軽にフレンチや洋食を楽しめるお店◎
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