ランチメニュー
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- 鶏ムネ肉の自家燻製アフミカート 香菜爆弾
- 840円
- 熟成鶏レバーのペースト、テリーヌ仕立て
- 900円
- 15か月熟成イタリア・パルマの生ハム盛り
- 1800円
- 田舎風 豚肉とハーブのパテ、自家製ピクルス添え
- 1200円
- 修善寺の極上もち米を包んだ豚バラ肉の3時間ロースト
- 1400円
- 自家製 辛い 腸詰サルシッチャピカンテのグリル
- 980円
- 地物 紫玉ねぎ と大粒広島牡蠣のフリット
- 1280円
- 貴重!生クジラのセモリナ粉焼きと 陸あわび のステーキ
- 1480円
- 天然すずきの生ハム仕立て、小田原のフレッシュブラッドオレンジとクレソンのサラダ添え
- 1380円
- 相模湾 天然真鯛 のカルパッチョ
- 1680円
- シェフの十八番!ポルチーニ茸薫る スフォルマート
- 1200円
- 茹でタコのアンチョビガーリック、カラブリア風
- 1000円
- 極太グリーンアスパラガスと生ハムのスカモルツァチーズ焼き
- 1300円
- 湘南・秦野・平塚野菜のバーニャカウダ
- 1400円
- 食べごろチーズの盛り合わせ
- 1280円
- お好きな前菜チョイス
680円より
- 和牛赤身肉のグリリア
- 3800円
- 仔羊と新じゃがいものロースト
- 3200円
- カチュッコ
- 4400円
- 丹沢高原豚 のラグーソースショートパスタで
- 1680円
- 熊本産あさりと平塚の 紅菜苔-ボンゴレビアンコ-
- 1680円
- 佐渡の 紅ズワイ蟹 の軽いトマトソース ヴェルミチェッリ
- 1890円
- スモークチキンと地物 菊芋 ジェノベーゼ風ピッツァ KIKUIMO
- 2100円
- 地の春菜と半熟玉子のピッツァ BaconNabanaTamago
- 2100円
- もち米ポルケッタ(ドリンク付き)
- 1400円
- プチ前菜
- 450円
- ランチピッツァ
- 1400円
- ランチパスタ
- 1200円
- カチュッコランチ
- 1850円