平塚駅のケーキ屋 焼酎が飲める オススメまとめ

上部には店の代名詞であるシルスミルクがトッピングされ、クリスマスを彩るラグジュアリなチョコレートケーキ。 生チョコレート発祥店を謳うだけあってチョコレートが美味。クドくなく、甘すぎず、カカオの深い味わいを堪能することができた。 ※渋谷ヒカリエの催事会場にて購入。 ちなみに、生チョコの原点は1930年代にスイスのジュネーブで生まれ、小さなキューブ型にカットしてココアをまぶした｢パヴェ･ド･ジュネーブ｣というチョコレート。ボンボン･ショコラのコーティングを省いた真ん中のガナッシュだけを食す贅沢なものが開店して6年後の1988年に誕生。当時｢生パイ｣というオリジナル商品が人気だったことから、この新しいチョコレートは｢生チョコ｣と命名され、｢パヴェ･ド･ジュネーブ(ジュネーブの石畳)｣をオマージュし、小さなキューブを石畳に見立てた、｢公園通りの石畳 －シルスミルク－｣とされたそうな。 #クリスマスケーキ