更新日：2021年04月08日
湘南でとれた新鮮な海鮮を使ったお寿司が食べられる寿司屋
日曜のランチで訪問 湘南前寿司とお酒をいただきました（写真は、中トロとホタテが写っていません） お決まりなのに、全部握って一度に出すのではなく、一貫ずつ握ってくれました。 形も良く大きさも適度な握りです（高級店では一貫がとても小さいところがありますが、私はあれは苦手です） 何よりどの寿司だねも新鮮で味も最高でした。 途中、エビ出汁の味噌汁が出ますが、これが染み渡ります。 唯一注文をつけるとすれば、握るテンポが速く、まだ皿に握りがあるのに、次を握って出すところです。握りは出されてすぐ食べるものだというのは理解していますが、お酒と一緒にゆっくり食べたかったので、「一巻食べ終わり、お酒を飲み、フーッと一息ついてから次を握る」くらい、ゆっくり出してもらいたかったです。 まあこれは最初にそうしてくれと言わなかった私も悪いですね。 とても美味しかったので、次回は夜来ます。 ※写真は順不同かつ、中トロとホタテが写ってません
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