西鎌倉「韓の台所」で、美味しい焼肉を楽しむ！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、西鎌倉の「韓の台所」さんへやってきました。 今日のコースは、極上「スペシャルコース（１万円）」＋飲み放題です！！ まずは、レモンサワー（メガ）で乾杯！！ 【本日のサラダ】 本日のサラダは、チョレギサラダです。 【お肉前菜３種盛り】 お肉前菜３種盛りは、 ・山形牛ウチモモユッケ ・牛ハツたたき ・ローストビーフ すべて低温調理されていて、 前菜だけで、お酒が進んじゃう感じです！！ 【炙りレバー】 めっちゃキレイなレバーが登場！！ 表面を軽く焼いてレア状態でいただくと、めっちゃトロトロ、ウマウマです！！ 【特上タンしゃぶ】 特上タンしゃぶは、タンを見せていただいたあと、 お店でしゃぶしゃぶして提供され、香味ポン酢で美味しくいただきます。 お次のドリンクは、梅干しサワー（メガ）を！！ 【大とろタン】 大とろタンは、ネギを載せてやいていただくと、めっちゃジューシーです。 【和牛上ハラミ】 今日のお肉は、葉山牛。 大蒜醤油でいただくと、肉質やわらかで、美味しいです。 【黒毛和牛炙りにぎり】 今日のお肉は、山形牛極上カルビ！！ 肉寿司って、とっても美味しいですね。 【黒毛和牛生サガリ焼き】 今日のお肉は葉山牛。タレでいただきます。 【黒毛和牛雌牛特上ミスジ】 めっちゃキレイなミスジ。 スタッフがさっと焼いて、御飯と卵と一緒にいただきます。 【黒毛和牛雌牛リブロース蒸篭蒸し】 蒸篭蒸しでいただくのは初めて！！ トロロをたっぷり絡めていただくと、ウマウマです！！ 【季節のナムル】 季節のナムルは、空豆のナムルです 【横浜市場直送特選ヒレのワインソース焼き】 ヒレは、ワインソースのお風呂でゆっくりと焼いていきます。 【雌牛シャトーブリアン焼き】 キレイなシャトーブリアンを塩とワサビでいただくと、 めっちゃ柔らかくてウマウマです！！ 【希少雌牛のシャトーブリアンサンド】 歯がいらないほど柔らかいサンドイッチは最高です！！ 【季節の〆のお料理】 今日の〆は、あさりラーメン。たんしゃぶの出汁もいい味わいです。 【本日のデザート】 本日のデザートは自家製プリン。卵の味が濃厚です。
