更新日:2024年04月13日
中太麺とスープのバランスが絶品な横浜の家系ラーメン店
昼間から夜までボランティアに参加してて、後輩たちとお腹空いた!と家系ラーメンに飛び込みましたꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)笑 のりたまラーメン 1040円 家系ラーメンの海苔ってなんでこんなに美味しく感じるんだろ。スープとの相性抜群ですよね! 次の日は日曜日ということで、にんにく投入! 家系ラーメンって味変したくなります。 胡椒や豆板醤も入れて、自分好みのスープにしたら飲み干す笑笑 時間的に罪悪感ありありでしたが、塩分注入美味しすぎました!
久しぶりに524(こにし)に行こうと思い行ってみたら、夜の部は18時から。(>_<) 20分以上待ち時間、自分的に待てません〜(^^ゞ ということで、近くにあるこちらでかなり遅めのランチを。 17時41分入店、先客3人、コロナ対策は特にありません。 店内はカウンターのみ10席。 麺は並(150g)、大(225g)、特(300g)は同一価格ですが、帰ったら夕食が待っているので一番影響のない並(150g)を麺固めでオーダー。 5分程度で出てきました。 具材は、刻みネギ、しなちく、チャーシュー、なると。 油そばの食べ方の能書きがあります。 ・何もいれないで食べて(無視です) ・にんにくはほんの少しで(いれません) ・特製一味唐辛子は入れ過ぎ注意(しっかりタップリ) ・お酢は少し派、一杯派?(入れません) ・玉ねぎはあくまで麺の引き立て役(わたしにはメインです!) ・スープと堪能する(これは楽しんだ) ・ごはんと食べる(いらないね) な感じで、ほぼ無視ですね。(^^ゞ 混ぜ混ぜする前に、玉ねぎたっぷり、一味も多めに入れちゃいます。
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