初めての訪問です。 11時の開店でしたので、10:55に伺いましたか すでにオープンしていました。 すでに4組いました。 ラーメン半チャーハンセット（850円）、お連れ様は大人気の五目チャーハン（900円）、そして餃子（400円）を注文しました。 いや〜うまっ。町中華ど真ん中です。 また伺います。 ごちそうさまでした
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五目チャーハン 900円 三ツ境で、ランチをいただきます。 最寄りの駅からでも、歩いたら30分程度かかるので、クルマで訪問です。 お店に着くと、時間前ですが店じまいをしている様子。 店員さんに、 「麺類は売り切れですよ〜」 と言われましたが、チャーハンが食べたかった ので最後の客に。 14時33分入店、先客7人、後客はありません。 五目チャーハンをオーダー。 注文して、6分程度で提供です。 ビジュアルＯＫ。(^^)b 具材は、海老、赤焼豚、ナルト、ねぎ、玉子。 目玉焼きがトッピング、見た目映えますね。(^^) 半熟の黄身を割って、トロ〜リを楽しむ。 チャーハンは好みの味付け、パラっと解れます。 大ぶりの海老が、たくさん入っているのもいい。 スープは、見た目濁ったやつ。 でも、コレが結構イケる味。(^^) 大根の漬け物が、いい箸休めに。 支払いはPayPayで。 おいしくいただきました〜 2024年8月4日ランチにて利用 3.44
横浜と言ったら、中華街。中華街と言ったら、中華料理。 実際、みうけんを含めて「中華料理やラーメンが大好き！」という方は多いと思います。 今回紹介するのは、中華街の食べ放題でもなく、本場さながらの本格「ガチ中華」でもなく、永らく地元の方々の暮らしに密着してきた「町中華」です。 駅で言えば、横浜線の中山駅と相鉄線の三ツ境駅の中間くらい。 横浜の地理に明るい方ならお分かりかと思いますが、鉄道の駅から歩くのはちょっと厳しいかなぁ、という立地です。 そのため、お店の前には町中華には珍しい駐車場が完備されています。 ただ、この駐車場もお昼時にはすぐに一杯になるほどの人気店なので、お昼時をはずしての訪問もよろしいかなと思います。 メニューも麺類・飯類・スープ類、お飲物・一品料理と豊富なラインナップ。 ◆五目チャーハン（９００円） 今回のイチオシメニュー、五目チャーハンです。 いつもはラーメン好きなみうけんですが、今回紹介するのはこの「豊閣」さんの「目玉の料理」である五目チャーハンです。 目玉だけに、目玉焼きが乗っているのが高得点なポイント。 まずはスープから。ニンニクのような、ゴマのような香りが芳しいアッツアツなスープは、独自性のある味わいです。 具材はシンプルにワカメのみ。実は、これが通っぽい。ワカメは健康に良いのですから、積極的に摂りたいところ。 スープで胃のエンジンをかけたら、さっそくチャーハンに向き合いましょう！ まだ出来立てでアッツアツ、ホワホワな湯気が食欲を心地よくそそりますねぇ。 せっかくなので、目玉をパッカーンとしてみました。 トロトロの黄身が溶岩のように流れる様子が、実に圧巻です。 チャーハンは玉子でご飯を炒める料理なので、これでダブル玉子という事になりますね。 さすが、五目チャーハンだけあって具沢山です。 チャーシュー・エビ・ネギ・玉子・ナルトがたっぷり。 具は大きめに切ってあって食感もよく、見た感じも豪華ですねぇ。 炒め加減は適度にパラッとしつつも、しっとりとしたオイリーさを残したもの。 チャーハンの好みはパラパラ派・しっとり派・オイリー派に分かれると思いますが、チャーハンに対する評価というものは食べる方の好みにも左右されてくるので、なかなか難しいところ。 しかし、個人的にはこちらの「豊閣」さんのチャーハンはパラパラとオイリー、ちょうど中間の良い線を行ってるんじゃないかなと思いました。 目玉焼きは、底面はカリカリッとしており、白身はしっとり、黄身はトロトロ。 たかが目玉焼き、されど目玉焼き。 この絶妙な火加減で作られた目玉焼きは、このチャーハンに対する相性も最高です。 もともと味付けも良くて美味しいチャーハンですが、さらに目玉焼きの黄身のこってり感、白身を混ぜて食べた時のまろやかさが加わって唯一無二の美味しさです。 これは素晴らしいな、とスプーンにこんもり取って、大きな口を開けてお口に含む瞬間。 その一口、一口が実に貴重でいとおしい、まさに食べるだけでシアワセになれるチャーハンだなぁと感心しつつ、最後のお新香をかじったのでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回紹介した町中華「豊閣」さんは、長年地元の方に愛されてきた町中華。 先代がお元気だったころは頻繁に出前などもされていた記憶が蘇ります。 現在は代替わりしていますが、昼時ともなれば相変わらず駐車場がすぐいっぱいになり、席も一杯になるほどの人気店。 ランチ時間帯は少し時間をずらして訪問するか、事前に電話注文してテイクアウトを利用されるのも良いでしょう。 （容器持ち込み歓迎だそうです） 旭区川井宿町の「豊閣」さん、オススメのお店です。 お試しを！ #豊閣 #旭区 #旭区中華 #川井宿町 #旭区グルメ #マツコの知らない世界 #横浜チャーハン #横浜市 #横浜中華 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん #iphone11pro #PR
ニンニク炒飯850円! 見た目の10倍のニンニク感！ パンチ強過ぎ！ニンニク好きにはたまらない！
【#1253 マツコも太鼓判を押す絶品炒飯】 保土ヶ谷バイパスの下川井ICから車で5分程の場所にある町中華。 近くの農家さんで定期的に参加する農業体験の帰りにフラッと訪問。 訪問して知ったが、なんとこちらの"五目チャーハン"は『マツコの知らない世界』で紹介されたようだ‼︎ "冷やし中華"の気分だったけど、これは五目チャーハンを頼まずにはいられない‼︎ こんもりチャーハンに半熟目玉焼きを乗せた見るからに美味しそうな一品。 鍋を振らずに作るようだが、程よくパラパラしているのが不思議。 そして、チャーシューが赤チャーシューなのも嬉しいポイント。 色々とメニューも充実しているので、今後の農業体験の帰りに毎回訪問していきたい‼︎ (2022.08.20訪問)
