市が尾 ラーメン 美味しい人気のお店

今週日曜の1杯、市が尾の『麺処秋もと』で味噌らーめん♪たまたま並びが少なかったので許可をもらいそのまま連食。 魚介ベースに味噌のコクが効いたスープにモッチリとした小麦香る麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q麹がよく効いていて唯一無二の味噌でこちらもうまい！ 生姜が良い塩梅で効いています。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

横浜市青葉区【市が尾駅】 意外とあっさり。 ▪️ニラもやしラーメン(塩) ▪️餃子 ▪️チャーハン 正月に大人数で訪問 となるとお店が限られてしまうこちらへ。 こちらには辛味噌は有るけど味噌が無い。 なので最近はこれかな。 久しぶりに横濱家に入ったけど、こんなにあっさりだったかなぁ〜(^^;; 昔はもっとがっつりニンニクも効いていたと思いますけど・・・ せっかくここに来たので、お隣で買い物して帰ります〜(^◇^;)

市ヶ尾で営業ランチ。 メニューが豊富で迷いましたが、左上の法則で醤油豚骨を。 一応店炊きの様ですが、かなり量産系っぽい味でした。 麺もスープもアッサリ！ ごちそうさまでした。 #Paypay使えます #テーブル席あります

久しぶりに背脂チャージ。 デフォルトの注文ではなく、脂多めで初めて頼みました。 サッパリしたベースに豚のオイリー感。 パンチがかなりあります◎ 細いストレート麺はパツパツ食感。 コシのあるところがかなり好き。 薄切りのチャーシュー、ネギがデフォルトのトッピング。 ネギが卓上に置いてあるところも、原価高騰する昨今、嬉しい。 味玉はアプリ初回利用で無料でした。 こうしてリピーターを作るんですね… 地元にあったら通ってしまいそう。 ごちそうさまでした！

江田駅から徒歩4分ほど。 住宅街の一角にある、地元の方に長年愛されている昔ながらの町中華です。 ＊小エビのチリソース煮 ＊麻婆豆腐 ＊餃子 ＊豚レバーとニラの炒め この日は奥さんとランチ利用。 たまたま近くを通り気になったので訪問！ まずは小エビのチリソース煮。 プリプリの小エビが甘辛のチリソースにしっかり絡んでいて、ご飯との相性抜群！辛さはマイルドで食べやすく、子どもでも食べられそうな優しい味わいです◎ 麻婆豆腐は旨味がしっかり感じ、辛味も程よく深みがあります。豆腐は柔らかく、餡がよく絡んでこれも白ご飯が止まらない系の一皿◎ 餃子は一口サイズでパクパク食べやすく、皮はもちもち、中はジューシーでニンニク控えめ。これもお酒にも合いそうで美味しい！ 豚レバーとニラの炒めは香ばしく炒められていて、レバーは臭みがなく柔らかい。ニラの香りとタレの旨味が絶妙で、ご飯が進むこと間違いなし◎ 全体的に、昔ながらの町中華という安心感がありながら、どの料理もしっかり美味しいのが印象的でした。ボリュームも満点でコスパも良く、地元民に愛される理由がよくわかるお店です◎ またサンマーメンやカニ玉など他の人気メニューも気になったので、次回はぜひ頼んでみたいと思います！

麻婆ラーメン的なやつ

サンマーメン¥800- 営業ランチにて訪問。 農林水産省によれば、「生馬麺」が由来のサンマーメン。横浜中華街発祥。 肉そば（ルースー麺）がよく食べられていたが肉が高価だったため、賄いとして野菜入りの麺料理「サンマーメン」が作られるようになったそうです。 市が尾の町中華でも提供されておりました。 スタンダードな中華麺に、たっぷりとかけられたアツアツの醤油餡。 モヤシ、キャベツ、ニンジン、タケノコ。 年季の入った店内の印象そのまま、素朴な味わいでおいしい！ 大将と女将さんの人柄も良く、愛されていることが伝わってくるお店でした。 おいしく完食！ごちそうさまでした！