
サンマーメン¥800-
営業ランチにて訪問。
農林水産省によれば、「生馬麺」が由来のサンマーメン。横浜中華街発祥。
肉そば(ルースー麺)がよく食べられていたが肉が高価だったため、賄いとして野菜入りの麺料理「サンマーメン」が作られるようになったそうです。
市が尾の町中華でも提供されておりました。
スタンダードな中華麺に、たっぷりとかけられたアツアツの醤油餡。
モヤシ、キャベツ、ニンジン、タケノコ。
年季の入った店内の印象そのまま、素朴な味わいでおいしい!
大将と女将さんの人柄も良く、愛されていることが伝わってくるお店でした。
おいしく完食!ごちそうさまでした!