更新日:2023年03月12日
副菜が複数乗っている様ですが、ちょっと今日はお腹がそんなに空いてなかったので、「柿の木台ランチ」(¥990、メイン1種の場合)を選択。 メインディッシュの数を1つか2つから選べます。 メインディッシュもいくつかあり、私はスペアリブ(+¥250)、上さんは豚肉と大根煮をチョイス。 お店の中は明るく清潔感があって、可愛らしい感じ。 カウンターにはいくつかの発酵食品が置いてあります。 天然柿酢、ザワークラウト、みりん、レモン焼酎などなど。 天然麹の甘酒や味噌も販売されてました。 発酵食品がお得意の様です。 店内をまじまじと観察していたら、プレートが届きました\(^o^)/ ご飯は雑穀米か玄米から選べますが私たちは雑穀米にしました。 豚と大根の煮込みは煮込まれたその色だけでよだれが出そう。 スペアリブには大豆ゴロゴロのソースがかかっている。 いずれも味が優しくて、素材が良いのか、素材の味が美味しい。 味噌汁もいい味出してます。 出汁というより味噌がうまいんだと思います。 結構年配の女性がキッチンにいて、娘さんの様な方がそのお手伝い&配膳をされてます。
サクサクした薄い衣が素材の味を隠さず美味しいと評判のお店
腹ペコランチはヒレ定食で! 京都のとんかつ屋さんを訪問。 ヒレかつと真鯛と筍の茶碗蒸しセットに、単品でえび筍を頼みました。 関西なのでソースは甘いと思いきや口にあいます。ヒレは柔らかく、えび筍フライは甘味もあり最高でした。 また取り放題のおしんこも美味。 麦ご飯、キャベツ千切りをおかわりです。 また来ます #京都 #とんかつ #筍と真鯛の茶碗蒸し
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