【行ってよかった】小涌谷駅で人気のお寿司まとめ

箱根ユネッサン内、水着で入れるレストラン。フードコートはすごい行列、こちらは空いてた。入口で上衣とタオル貸し出しあり、濡れたまま手ぶらでも。海鮮苦手な同行の子供はお子様ランチや天丼食べられ満足。海鮮丼は見た目華やか、日替わり丼は魚は2種のみで色は地味だけど魚(何かは忘れた…)はねっとり美味しかった。春休みで混んでるプールから離れてゆっくり出来て良かった。大きな窓からの眺めも晴れていれば箱根の山景色がキレイそう。

神奈川県足柄郡箱根町宮ノ下の『エキシブ箱根離宮』で宿泊した翌朝の朝食をホテル内の日本料理『箱根華暦』にて頂きました。スタートは豆乳のお鍋からです。湯葉やお野菜を温めてポン酢で頂きました。野菜サラダ、お刺身（ホタテ）煮物、焼物（鮭と鯖）だし巻き卵、シラス、お漬物、お味噌汁、フルーツでした。 #箱根 #箱根宮ノ下 #箱根ホテル #リゾートトラスト #ホテル朝食 #ホテル朝ごはん #朝ごはん

秘伝のいなり寿司。 テイクアウト利用 午後14時頃、お店に電話すると ランチ分のシャリは売切れたらしく 夜の分はこれから仕込むとの事 いなり寿司、すけろく寿司を各一 テイクアウトで予約 16時30頃なら出来るそうなので 箱根登山鉄道に乗って観光しながら お店に受け取りに行きました。 30年ものの割り下でじっくり煮込まれたお揚げ 口の中にジュワッ、と広がるお出汁がたまらんですね〜 シャリは黒ごま、酢でしめたハス入の2種 美味しいシャリ。 かんぴょう巻きの甘辛も良いです。 好みの問題ですが いなり寿司は、お揚げの甘さが強め 甘めの方がお好きな方にはオススメ。 今度は太巻き買いに行こう。 #彫刻の森美術館 #甘いいなり寿司 #かんぴょう巻き #テイクアウトできる #ランチタイムは電話繋がりません #事前予約可能 #駐車場あり #2023/11月

銀座の名店がプロデュースした鮨店が強羅に誕生 日本を代表する箱根の料亭旅館「強羅花壇」に2023年11月オープン。12年連続でミシュランガイド三つ星に輝いた銀座「鮨 よしたけ」が監修しています。 大将は高橋誠司氏。仕事をする光り物が得意です。北海道の「すし善」、「鮨 銀座おのでら」で研鑽を積み、「鮨 よしたけ」でも修業しました。 【ドリンク】 ■ヴァンサン・ブロシェ BSA プルミエ・クリュ ブリュット ■みむろ杉 純米吟醸 ■播州一献 純米吟釀 ■仙禽 オーガニック ナチュール ■日日 秋津山田錦 ■よしたけボトル 伯楽星 純米大吟醸 ■十四代 中取り播州山田錦 上諸白 生詰 ■彩來（Sara）The starry night Vesper グラスシャンパーニュがあるのが嬉しいです。日本酒は半合から。 【料理】 まずは、つまみ。 ■じゅん菜 ■蛍烏賊 ■鰹 ■鮑 「鮨 よしたけ」と同じく、鮑がスペシャリテ。マスタードが利いた蛍烏賊と共に日本酒との相性が抜群。 ここからが握り。赤シャリで、シュッとしたスタイリッシュな握り。 ■墨烏賊 ■真鯛 ■赤身 ■中トロ ■大トロ ■小肌 ■桜鱒 ■平貝 ■鰆 ■雲丹 ■車海老 ■穴子 ■手巻き ■玉 ■お椀 非常にしっとりとしたテクスチャと上味の真鯛、美しく刃を入れた赤身、脂の佳味にあふれた中トロ、酸味がちょうどいい滋味のある小肌、生姜と合わせた桜鱒が出色です。 箱根に足を運んだ時にはもちろん、「鮨 かだん」へ訪れるために箱根に旅行するのもいいですね。

ガスえびが神奈川県でも食べれた‼︎ 九谷焼の盛り皿や湯呑みで店内は品のあるワンランク上の内装。 シャリや海苔までも美味しくて大満足でたくさん頂きました。 アジフライのタルタルソースにはいくらがのっていた‼︎ そして大葉とガリが入っていて上品だった。 ごちそうさまでした。