更新日:2024年07月14日
地魚を美味しく調理してくれる、小田原の和食のお店
メニューが色々あり迷いましたが天ぷらとろろ蕎麦を注文。蕎麦つゆの味は割と濃いめで好きな味。天ぷらあつあつです。美味しくいただきました。
蒲鉾の老舗『鈴廣』が運営する蕎麦屋。国の登録文化財の総漆塗りの土蔵は、秋田県旧平鹿郡大森町から移築したものだとか。重厚感のある趣の蔵で蕎麦を啜る空間。 鈴廣なので板わさはマスト。高級蒲鉾「古今」は板わさと言いながらも何もつけずに食べるのがオススメ。 蕎麦のかき揚げも蒲鉾入り。蒲鉾を揚げたら美味しくなるのは知っていましたが、賽の目状に刻まれた蒲鉾がかき揚げの具としても合うことを知りました。
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