更新日：2025年02月21日
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今日は小田原から少し北の辺り。開成って駅近く⋯でも車で行く。 特製ラーメン(塩)1100円。 塩推し⋯ぽかったので。 スープ、ベースは鶏、貝だしタレ、塩には貝が合います。 優しい感じ、悪くなし。 バターが幻のバター? 最初から溶けちゃってる⋯もったいないな、溶けない場所に置くか、別皿がいいな。 麺は細麺、スープに合ってる。 卵麺だった⋯わかりませんでした。 チャーシュー、デカくて肉々しく良し。 穂先メンマと海苔。 味玉は讃岐コーチン⋯初めて聞いた⋯、まあ旨かったから良し。 駐車場が店前の看板には4台⋯店内メニュー、地元誌には3台⋯まあ4台に増えたんだろうな。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン23杯目
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