更新日:2024年02月22日
【吉祥寺といえばココ】モッチモチの生パスタが愉しめる人気店!
ドレッシングは少しどろっとした感じ、酸味もちょうど良くて美味しいです パスタは生麺使用していて固まりやすいのでソースと絡めてほぐしながらいただきます。 見た目は白くて給食のソフト麺に見えました(古い情報)ですが、それとは全く別物です。 生麺はもっちり、普通の麺より弾力を感じます。 ミートソースは昔食べたことのあるような、コクがあって本当に美味しいソースでした。大盛りにしても良かったかも笑笑 辛目が好きな方は緑色パラペーニョソースがあるのでかけると良しです。 ドリンクはホットコーヒーをオーダー。 このあと予定があったので、ささっと出ましたが、美味しいし、お料理の提供も早いし、お店スタッフさんのホスピタリティも良かったので、再再訪もありだなと確信しました!
【オススメは人気No1のチーズフォンデュ】創作料理と厳選ワインをお楽しみ下さい!
この日は、温玉シーザーサラダ、切り出しハモンセラーノ、ホームメイドオニオンリング、白身魚のハーブフリットアイヨリソース、ボンゴレビアンコ、フォンデュチーズのボロネーゼ、ハーブチキンとイベリコサラミのディアボラピッツア、チキングリルゴルゴンゾーラクリームソース、牛ハラミのタリアータ飴色玉ねぎソースなどなど注文しました。QRコードで注文するシステムなのでたくさん注文してしまってもお料理は段取りよく運ばれてきました。どのお料理も盛り付け洗練されていて、味付けの方もこれぞビストロ料理〜と思える繊細さ&おいしさ。この日とりわけおいしかったのはチキングリルゴルゴンゾーラクリームソース。このブルーチーズソースってどれだけブルーチーズの風味を活かすかがシェフの腕の見せ所かと思いますがお店のは誰でも食べやすい塩梅の上たっぷりキノコで旨味増し増し+レモンやピンクペッパーで爽やか仕上げになっていてとってもおいしかったです。 でも実のところこちらのお店のお料理のベストソースというのはお店のスタッフの親切な接客なんです。皆さん一生懸命やってくださって利用するたびなんだかとっても癒されます。
南橋本に古民家ダイニングがOPEN!
おばんざいとキーマカレーとビールを注文。 キーマカレーのご飯には粟が入っていて、食感の違いがアクセントに、店長のこだわりがそこかしこに感じられるメニューでした。
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