更新日:2024年02月17日
純和食を堪能できる新丸の内ビルにある大人の居酒屋
・旬鮮魚刺身盛り合わせ 2,480円 ・厚揚げ焼き 680円 ・銀鱈西京焼き 時価 ・穴子天ぷら 1,380円 女将さんらしき方から「のどぐろのいいのが入りました。いかがですか?」と聞かれました。メニューには「時価」の表記。「時価」を聞くのはマナー違反にならないかなと思いながら勇気を出してお尋ねすると「12,000〜13,000円」と告げられました。「かなりお得ですよ!」と女将さん。いやいや、一般会社員にとっては大金です!もちろん断念。 『旬鮮魚刺身盛り合わせ』のお刺身は全部かなりの厚切り。新鮮で旨い、さすが神田新八さん。 厚揚げ焼きはシンプルで美味しい。また、銀鱈西京焼きはジューシーでいいですね。絶妙な漬け具合。白いご飯が欲しくなります(笑) 穴子天ぷらはかなりの肉厚。サクサクに上がっています。これはお塩で。美味しいけど小骨が多いこと。 美味しかったです。でもかなり高額になりました。東京駅の真ん前ですものね、当たり前か!
本場仕込みのカルボナーラが味わえる、京橋の大人気パスタ店
寿司屋が玉子なら、イタリアンはフォカッチャで決まる説を提唱したいと思います。 カルボナーラは、生クリームを使わない濃厚カルボナーラ。いわゆる、田舎風カルボナーラってやつだっけ。 説明と見た目ほどパサパサ感はないです。ネットォォって感じです。 写真みて思い出すだけで美味しい記憶が蘇ってきます。 濃いチーズ感が好き!パンチェッタもゴロゴロ入って贅沢! この後デザートもありましたが、写真撮るの忘れました。
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