更新日:2024年03月21日
恵比寿にあるサカナバル。ワインが意外と安い。カジュアルでキレイなお店
恵比寿のコスパ最強バル‼︎ 他の海鮮おすすめ→#taku魚 海の幸ブイヤベースコースがおすすめ‼︎ 店名:サカナバル恵比寿 最寄駅:恵比寿駅から徒歩4分♀️ 食べログ点数:3.47 単価:4,500円コース! 飲み放題付き(生ビー…
【恵比寿駅徒歩5分】新潟おいしいお米と日本酒が楽しめる板前割烹上越やすだ
以前ランチでとんかつをいただきましたがこの日はディナー利用で。 3・4月の《浜梨コース》をいただきました。 最初は生ビールで乾杯!前菜がきてこれはまぁ日本酒かなということで日本酒へ移行。 飲み比べは、大吟醸3種・純米酒3種・辛さ3種を飲み比べがあり新潟の日本酒はなんんと40種類近く常備しているそう。 個人的には鶴齢 純米大吟醸酒がいただけて感激。 焼物でのどぐろが半身ですがどーんと出てきてびっくり。身はふっくらでお酒がすごく進みました。 最後の土鍋飯も見た目も美しく全員で分けて完食です。 【前 菜】季節の食材を盛り込んで 【椀 替】鮎並の若竹椀 【御造里】本日の鮮魚御造り 【焼 物】お頭付 のど黒半身塩焼き 【蒸 物】浅利の玉地蒸し ~鶯あん~ 【台 物】伊万里牛ローストビーフ 【揚 物】蛍烏賊と山菜 天麩羅 【止 肴】蒸し鮑と花わさびのお浸し 【食 事】桜鱒と筍の土鍋飯 【甘 味】本日の甘味
南国風のモダンなレストランで、本場ベトナムの味わいを堪能できるお店
メニューには、フレッシュなシーフード 豚肉料理、ベジタリアンオプション 定番のフォーやバインミー (ベトナム風サンドイッチ)などもあり ◆シェフズディナーコース ◆アミューズ マグロとホタテのタルタル 一口サイズのラスクの上にマグロとホタテ のタルタルが乗っている味わい深いアミューズ 季節の前菜 ◆生春巻き エビ、香草、麺を巻いた生春巻き 酸味ある自家製ソースにつけながら いただける 白ワインとのペアリングでより爽やかさを 感じさせる一品 ◆鮮魚のカルパッチョ モダンベトナミーズスタイル タイのカルパッチョ ビーツに漬け込んだタイは 鮮やかで手が混んでいる ハーブやミントと一緒にいただく 爽快感のある一品 ◆バーミーズ ティー サラダ 青パパイヤのサラダ ナッツ類、ガーリック、 キウイなどと合わせた 一品 爽やかで深みのあるサラダ ◆本日の魚料理 サーモンの皮目をパリパリに焼いてスナップエンドウ、パクチーをスープ 仕立てでいただく一品 さっぱりといただける一品 本日の肉料理 ◆鴨肉のコンフィ しっとり低温で焼かれた鴨肉、 大根、キウイを合わせた一品 肉厚でジューシー
新鮮な旬な食材を様々な調理方法で味わえるワインバー
恵比寿のガーデンプレイス近くにあるバル。 ランチにて訪問。 自家製ソースが食欲そそる鉄板焼屋さんのビーフステーキ丼をチョイス。 ご飯が見えないくらいのぎっしりのビーフステーキに添えられたサラダ。 鉄…