更新日：2024年01月15日
丸々一羽国産鶏を使用した素揚げがメイン！リピート率◎気軽に立ち寄れる居酒屋
食材選びに妥協しない大将による、本物の和食を堪能できる予約必須の人気店
テイクアウトを2度お願いしてばらチラシを食べたりなどはありましたが、やっと大将のお鮨を食べれると思うとウキウキします。 まずはビールで乾杯♪ 大将が何日もかけて仕込んでいる食材が次々に目の前に出る幸せ。 口福です。外食はやはり出来立てを頂くから美味しいんですよね。 アスパラのスープも美味しかったなぁ。 あん肝で作った自家製チーズはお酒に良く合います。 幹事さんのお誕生日祝いも出来素敵な夜になりました。 ご一緒頂きました皆様、ありがとうございました。 ・鹿児島のうなぎと秋田のじゅん菜 トマトのコンポートの土佐酢のジュレで ・北海道のあん肝 ・八寸 白いか、サバ、カツオ、トマトのコンポート、食用ほおずき ・青森の本ます、あん肝を使った自家製チーズ、菊花の甘酢漬け、さくらんぼの漬物、卵黄の漬け ・アスパラと新玉ねぎとキャベツのスープ 蛤、鳥、カツオ、昆布のお出汁で お鮨 ・淡路の鯛 ・大分の赤貝 ・佐賀の小肌 ・鹿児島の車海老 ・アイルランドの大トロ ・漬けマグロ ・ウニ ・穴子（塩、タレ） ・究極のネギトロ巻き 碗 ・関アジのツミレ デザート ・あんこと寒天
京王線明大前駅の改札を出て明大キャンパス方面に向かうと見えてくるカフェ
お客様帰りに学生街のスタバへ。 さすが年齢層が自分に合ってない！^_^ しかしながら勇気を振り絞り、コラボ（期間限定）のチャーリーカプチーノと、SNOOPYバニラクリームクラッシュクッキーワッフルをオーダー！ …
