更新日:2023年09月16日
利根川のブランド養殖鰻「板東太郎」を養殖している業者さんの直営店
これで3100円は破格に安い。うなぎ百名店はかなり食べ歩いたが、味はその中でも最上位クラス。甘さ控えめスッキリしたタレがうなぎ自体の味を分かりやすく伝える。330g級の松、250gの坂東太郎、やはり食べねばなるまい。妻の希望もあり、10月の昼の予約を完了して店を出た。夜だけメニューの串物(肝焼、短冊串、くりから焼、ひれ巻)全品制覇、いずれも絶品、自家製の漬物も素晴らしい。うざくは酢に砂糖が入っていない個性派だが、美味い。 #日比谷 #坂東太郎 #鰻問屋 #鰻 #鰻串 #うざく