更新日：2021年06月28日
最近、我が家で人気のケーキ屋さん。イートインで頂けるカキ氷が人気との噂を聴いて、妻と2人で訪問です。 カキ氷は12:00から提供。12:00ちょっと前に到着してお店の前で待機。結局、イートインの客は私達だけで、ゆっくりと頂きました。 オーダーは、イチゴのカキ氷の練乳トッピングと黒蜜きなこ。丁寧に作られているようで、しばらく席で待ちました。 配膳されたのは通常のカキ氷より一回りくらい大きなカキ氷。流行りのフワフワのカキ氷なので、直ぐに溶け出すタイプ。テイクアウトもありますが、暑い時は直ぐに溶けてしまうと思います。 イチゴは生のイチゴとイチゴソースがたっぷりで、流行りのエスプーマではありませんが、生クリームがたっぷり掛かってます。イチゴソースは酸味が強くフルーティ。練乳をトッピングして正解と思います。 黒蜜きなこは、トロトロの柔らかな白玉のような、粘りが強い不思議なソースが掛かってます。黒蜜が優しい甘さで、甘さ控えめの小豆がたっぷり。酸味が強いのが苦手な方は、こちらが良いと思います。
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