更新日：2024年04月22日
新大久保などにはよくあるトゥンカロンですが、ここのはただ甘いだけ！とかいうわけではなく、食感はサクッとマカロン、そしてはさんであるのは上品な甘さのクリーム。 くまちゃんのなんて、とにかく可愛いすぎるー！！ お色も綺麗だしクリームも甘すぎず、ピンクの箱はお土産や、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれること間違いなし！！ あ、くまちゃんのはかじるのが忍びなくて後頭部から行きました(笑) お店があいているかどうかは事前チェック要！
チーズプロフェッショナル、チーズケーキ研究家のお店
☻超予約困難な独創的チーズケーキ専門店☻ 熱が冷めないうちに投稿！ 友達が行ってみたいという事で、徒歩圏内で行ける私が予約しに行きました！ 調べると現在は記帳制となっており大体5時〜6時に記帳が開始、昼前には1日分の記帳が終了するとのこと。 11月に6:45頃到着し列に並んだがまさかの「記帳はもう本日分は終了しました」のアナウンス( ☉ ω☉ )え？ 多分スペシャルメニューとかあった日だったんですかね？衝撃的な経験をしてその日は帰宅。 俄然やる気が出て、12/17に再訪！ 4:40到着で7組目でした。 ダウンとカイロ持参してたけど寒かった。。 5:40頃に記帳開始で1巡目となりました。 え、拍子抜け〜^^; 12時からお店が始まるので15分前に到着！ まだ記帳枠残っているという...(^_^;) この前は何だったんだろうか。 店内に案内され先にケーキをオーダー♪ ❃オレオストロベリー ❃黒ごまあんバター ❃ピスタチオバスク ❃チーズプリン セットドリンクにホットコーヒー 持ち帰り ❃オレオストロベリー ❃パルミジャーノ どれも個性が違くて面白い！ オレオストロベリーはどっしりとしたチーズケーキとの相性バッチリで、黒ごまあんバターはバターの塩味が良いアクセントとなっています。 ピスタチオは濃厚！ チーズプリンは1個で満足するむっちり系。 個人的に好きだったのは オレオストロベリーとパルミジャーノ♪ パルミジャーノは生地がパルミジャーノの食感で舌触りが心地よく、持ち帰りにしたので赤ワインとバッチリ合いました(*´꒳`*) ハードル高いのでネットで予約出来ないのかなともやっとすることあるけど、接客も良かったし味も唯一無二なので星３つです！ #旦那は2回も記帳だけ連れてかれてる
