更新日：2024年10月31日
東京メトロ千代田線 根津駅から徒歩2分の根津銀座通り入って すぐ左手にあるパン屋さん お店の雰囲気はすごくお洒落 美味しいのでこの辺りの方は よくご利用されてるみたいですね 並んでる地元マダムから伺いました 店内に入れるのがお客さま3組までなので 行列は少々できますが回転します 購入したもの 生ハムバケット 大葉チーズベーコンエピ パン・オ・ショコラ クロワッサン まるぱん はちみつりんごロール 食パンが人気のようですが 今回は色々購入したので次回に 購入方法は 店員さんに欲しいものを言って 包んで頂きます。 生ハムバケットと 大葉チーズベーコンエピが 特に気に入りました 全般的に美味しかったです
まず、かみさん「下のシュー、パンだよ」と、えっそうなの？ 自分もガブリといってみました。たしかにパン、しかもクリームがカスタードだと思ってたら、ちょっと違うんです。なめらかで甘くて美味しいんですが、かすかに酸味があって深みがあるんです。 トロぺジェンヌとは、南仏サントロペ発祥のブリオッシュのクリームサンドでした。なんとクリームはマスカルポーネのバニラクリームらしい。 しかもブリオッシュをしっとりさせるため、さくらんぼから造られる蒸留酒「キルシュ」を含ませてあり、アクセントとなっています。 フランス菓子と根津の路地裏は奥が深い。(^-^)
■やなか珈琲 (亀の子ブレンドコーヒー) ■ボンジュールモジョモジョ (動物パン) ■サクセション (焼き菓子) ■根津のたいやき (あんみつ・あんこモッフル) ■三陽食品 (あんみつ) 東京都台東区谷中3-8-9 ※クリームあんみつは夏季限定メニュー
