更新日：2024年05月22日
サイフォンで一杯ずつ丁寧に淹れる薫り豊かなコーヒーが美味な隠れ家カフェ
《2016.04.22訪店》 前回の訪店から１年ぶり、2016年1月にリニューアルグランドオープンしてからは初訪になります。 プレオープン期間とは営業日や時間も変わっています。 火水金→10:00〜18:30 土日→10:00〜15:00 ※月木祝→休み 長いプレオープン中はお二人の息子さんが日替わりでやっていて、グランドオープンしてからは店主さんと奥様のお二人で切り盛りされています。 千歳烏山駅／芦花公園駅どちらからも遠いです。(´･Д･)」 11:15頃に入店すると先客2名、後客6名でした。 革張りのソファー席でゆったり寛げます。 10食限定のランチは11:30からでまだ準備中という事で、準備が整い次第調理開始なフライングオーダーにして頂き、ランチコーヒー（＋100円）を先に頂きながら待ちました。 ●ランチコーヒー100円 →通常メニューのコーヒーはスペシャルティコーヒーの豆をサイフォンで淹れてくれますが、ランチコーヒーはマシン抽出（ドルチェグスト）になります。 ●日替わりランチ800円（平日限定） →少しお時間掛かりましたが、それは作り置きではなくちゃんと調理しているという事なので出来立ての美味しいお食事が頂けます♫( ´ ▽ ` )ﾉ この日のメインは牛ロースステーキ！薄切り肉をくるくる巻いて焼いてるので食べ応えはあるけど柔らかい！デミグラスソースが濃ゆくてウマ〜い！ サラダ、お味噌汁も丁寧に作ってあり美味しい！ さらにツヤツヤのご飯はお代わり自由無料なので2杯目いっちゃいました！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) クラシック系BGM、落ち着いた雰囲気の空間でマッタリ過ごすのに最適な穴場カフェです。 女子高生が外からソフトクリームのテイクアウトのオーダーしてました。ソフトクリームも今度食べてみたいと思います。
蕎麦好きも唸る、ワインも楽しめる大人の隠れ家そばダイニング
蕎麦 やましん 千歳烏山 入口と内装はトラットリアかカフェだけど、片隅には電動石臼器。 昼飲みも出来、日本酒約10種、蕎麦屋には珍しくワインも7〜8種、あても小料理屋並。 ☆もり 880円 クラシカルな打ち方で香りはそこそこ、苦味やキド味を感じる野生的な蕎麦粉「宮崎産 早生かおり」だそうな。 少し癖がある方が蕎麦好きには楽しい、最も汁につければ感じなくなるので蕎麦好き以外の方も大丈夫！ 汁はやや甘めの江戸蕎麦を想い返すけれど、出汁の鯖？が鰹より勝っている。 これは好みの分かれるところかも知れない。 近隣には「かりべ」や「典座」もあり、蕎麦単体と言うよりは店内の雰囲気と共に酒と肴を楽しむのが良さそう。 今度は夜にお邪魔したい。 ありがとさん！ ご馳走さん！
