更新日：2025年09月21日
ホテルの中にあるビュッフェ付きコースを食べられるイタリアンレストラン
N.Y.イタリアンパスタコース グラススパークリングワインをいただきました。 ・まずは綺麗な色のスパークリングワインを。ゆったりとしたテーブル、ホテルレストランの給仕係の丁寧な接客。優雅な時間を味わいます。 ・始めに出されたのはハイティーオードブルという、3段の可愛らしいお料理達。発酵食材やハーブで一つ一つどれも美味しく楽しめました。 ・スープはゴボウのポタージュ。ゴボウの風味はほんのりで、主張しすぎず良き。 ・パスタはズワイ蟹と旬野菜のジェノベーゼ カラスミ風味を選択。うどんぐらい太い手打ちパスタがモチモチです。焼きたてパンもサーブされました。 ・3段重ねのデザート 上2段はピエールエルメとのコラボとのこと。フランボワーズのケーキ、マカロンなど。 一緒にいただいたのは今月のハーブティー。ミントやレモンバームの香りで口をさっぱりと。 たまにはこんな非日常を楽しむのもいいですね、
駒込駅の近くにある、地元で人気の美味しいイタリアンのお店
＊＊充実のランチコースに大満足＊＊ 六義園近くの人気イタリアン。 東洋文庫ミューゼアムへ行く前に寄りました。 土曜12時半に予約。 サーブ担当はいますが、厨房はワンオペ。 26席ありますが、シェフが皿洗いまで担当するので人数制限しないと回せないでしょう。 ランチタイムは13時半以降は入店不可、カフェのみの利用もできないようです。 ★Ｂランチ 3,600円・税込 ・前菜盛り合わせ ・パン２種 ・パスタ２種 ＊カラスミとブロッコリー ＊蝦夷鹿のミートソースのニョッキ ・メイン 牛頰肉パプリカソース ・ドルチェ ・コーヒーまたは紅茶 ◉前菜 ・地鶏のパテ ・鱈ペーストとポテト ・ツナとポテトのサラダ ・野菜のマリネ （紫キャベツ、人参、インゲン、トマト） ・ナスのトマト煮込み（ラタトゥーユ） どれもメリハリのある味付けで好きな味。 特に地鶏のパテと、鱈ペーストのポテトが印象的でした。 ◉自家製パン２種 焼き立てでほかほか。色が薄い方は、ミルクパンのようなほんのり甘さを感じるもの。色が濃い方は全粒粉、こちらも香ばしくて美味しかったです。 パンは前菜を食べ終わった後にサーブされましたが、これは同時に出して欲しかったですね。 ◉カラスミとブロッコリーのパスタ カラスミとガーリックオイルの相性は言うに及ばず、ブロッコリーが実にいい仕事をしています。味に複雑さと奥行きを与えている感じ。 これは大ヒット！ ◉蝦夷鹿のミートソース 自家製ニョッキにはじゃがいもだけでなく、安納芋をブレンドしているとか。 ソースをつけずにそのまま食べるとほんのりと甘みを感じます。 蝦夷鹿のミートソースは癖のない仕上がり。牛や豚挽肉よりもあっさりした感じですが、肉の美味しさはしっかりと。 自家製ニョッキとの相性もGOOD！ ◉牛頰肉パプリカソース マッシュポテト付き。 とにかく牛頰肉が柔らかくて、魚の身のように簡単にほぐれます。パプリカソースとの相性抜群、美味しかったです。 ◉ドルチェ ・チョコのテリーヌ ・カカオのプリン ・洋梨のコンポート ・ベリー類とクリーム チョコは香辛料を効かせた独特のテイスト。 甘さ抑えめで好みは別れそうですが、自分は好きな味。ラズベリーソースをつけると、さらに美味しさアップです。 カカオのプリンは逆に癖がない感じでした。 これも美味しかったです。 ご馳走さま。 カジュアルな雰囲気ながら、料理の完成度は高く、メイン付きのコースはオススメです。 #イタリアン #トラットリア #地鶏のパテ #タラとポテト #カラスミとブロッコリーのパスタ #蝦夷鹿のミートソース #安納芋をブレンドしたニョッキ #柔らかい牛頰肉 #パプリカソース #チョコのテリーヌ #カカオのプリン #駒込 #六義園近く
旬果実とハーブが織りなす、大人のための創作デザートコース
金曜日（9/12） 「As @as_dessert_parfait 」に行って参りました。 29回目の訪問。 今回はいちじく尽くし♡ ■いちじく、ぶどう、烏龍茶 ・いちじくの葉とバニラでシロップを作り、一晩漬けて風味を付けたドーフィン（いちじく/千葉） ・黒烏龍茶とカカオニブのアイス ・ナガノパープルのエスプーマ ■いちじく、チーズ、ヴィンサント（濃縮ワイン） ・ビオレソリエス（佐賀）フレッシュ ・ローストピーカンナッツ ・ヴィンサント＆セミドライのいちじく＆レーズンを煮詰めたソース ・フルムダンベール（青カビチーズ）のアイス ・パルミジャーノ ■いちじく、栗、ファーブルトン シナモンのファーブルトン+いちじく プーアル茶（温） ■いちじく、ヘベス、ハーブ 色々な緑のいちじくを使ったデザート ・緑のいちじく4種 ブリジャショットグリース ホワイトマデイラ アンノンイラブ ゴールデンリバーサイド（黄） ・ヘベスのクリーム ・ヘベスのムース ・ヘベスのメレンゲ ・シナモンバジルのアイス ■いちじくのショートケーキ ・黒糖のスポンジ ・いちじくとカシスのソース ・ビオレソリエス 吉田茶園（茨城県古河市）、水出し新茶（冷） ■いちじく、栗、ファーブルトン ・シナモンとバニラのファーブルトン ・ビオレソリエス、バターソテー ・栗のアイスクリーム ■フィナンシェ、いちじく、ヘーゼルナッツ ・セミドライのいちじくとヘーゼルナッツのフィナンシェ ファーストフラッシュ（温） ■持ち帰り ココナッツとヘベスのフィナンシェ #おやつ #スイーツ #デザート#デザートコース #As #青木繁パティシエ #恵比寿
期間限定コラボと遊び心あふれるカフェ
六本木ヒルズの５２Fにある森美術館のMuseumCafeです。 品のあるメニューと、なんといっても、眼下に広がる夜景がとても素敵なカフェです。 落ち着いた大人の雰囲気たっぷりのお店です。
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