東京の味噌カツ おしゃれなランチ オススメ6店

こんなにも美しいトンカツを見たことがあるだろうか！ピンク色の断面を見ているだけでよだれが出てきそうだ。 ◆コース ・サラダ ・豚肉のピリ辛山椒煮 ・ヒレ ・ロース ・肩ロース ・内モモ ・メンチカツ ・カニクリームコロッケ ・追加）鱧と梅 ・追加）とうもろこし ・香の物 ・なめこの味噌汁 ・かき氷（桃） 「ヒレ」「ロース」「肩ロース」「内モモ」と、部位が違うだけで、こんなに味が異なるのかと、改めて実感する。まずは、そのまま食べて本来の味を噛みしめる。次に、塩をかけて食べる。塩によって脂の甘みが際立つ。カラシやソースをつけてもうまいが、私は断然、塩だ。 「メンチカツ」は、ジュワーっと肉汁が溢れ出てくる！ここで食べたら最後、他の店で食べられない！最高級のメンチカツだ。 「カニクリームコロッケ」は、私の大好物の1つ。だが、レベルが違った！蟹の身がしっかりと詰まっていて、至福のひととき。 追加で注文したのは夏らしい2品。まずは「鱧と梅」。芸術的な美しさ！透明というかシルバーの鱧、真っ赤な梅、そしてわさびとシソの緑。色鮮やかで目にもおいしい！そして「とうもろこし」。なんて高い糖度！まるでデザートのようだ。 ごはんがもち米のようなモチモチさ！塩で食べるときはハイボールで楽しみ、ソースで食べるときは、ごはんとともにいただく。ごはんがおいしいとそれだけでテンションが上がる！ 一つひとつ、部位や食べ方をシェフが説明してくれる。知識があると味わいも深くなる気がするわ。 トンカツをコースで楽しむという他では味わえない体験。またおいしいトンカツを食べに訪れたいと思う。 ◆場所 銀座駅B3出口から徒歩2分程度 ◆店内 カウンター席、テーブル席1つあり ◆支払い カード可 #トンカツ　 #とんかつ　 #銀座グルメ　 #銀座ランチ　

2024.10.04 開店の11:30少し前に着いたらもう並んでいた 今回は煮込み定食を注文 いつもの生姜焼き定食もいいがこれも美味かった

◆(矢場とん名物)わらじとんかつ定食 2,090円(税込) 初矢場とんです。 東京進出は2004年に銀座に、2019年に東京駅グランスタ店がオープンして以来、今日やっと行けました。 わらじとんかつはカツが2枚。2枚ともみそだれをかけるか、みそだれとソースを1枚づつかけるか選択でき、後者にしました。 4分で料理到着。 ソースの方はかかった状態で出て来ますが、みそだれはドロドロかと思っていましたが、けっこうサラサラで、料理を出してからそのスタッフさんがおもむろにザバザバッっとかけ、その大胆なかけっぷりにちょっと驚きます。 みそだれ、美味い〜♫ 甘めのみそ味、大好きな味で、器に溜めてとっぷりと浸けて食べたくなる美味しさ。癖になる味です。 ソースの方も少し甘めがある感じでこれも美味しかったです。 ご飯はおかわり無料サービスを廃止したんですね。この米価格の高騰では仕方ないですね。でも大盛りは無料です。あと、キャベツはおかわり無料です。キャベツのおかわり、たっぷり山盛りにしてくれます。 ご飯大盛りでおかわりしなくてもお腹いっぱいになりました。 食べ終わるとお皿には矢場とんのブタちゃんが現れて、完食に「あっぱれ！」と褒めてくれてるようで癒されます。 水の代わりに冷たい緑茶が出され、卓上にピッチャーで置かれているのも、今日みたいな暑い日は嬉しいですね。 みそだれがめちゃくちゃ気に入ったので、次は2枚ともみそだれにしたいし、みそかつ丼も美味しそうだし、矢場とん色々食べてみたいです。

銀座でのヘアカット前に、「名古屋名物 みそかつ 矢場とん 東京銀座店」でランチしてきた。 銀座一丁目駅からすぐの便利な立地で、店内も広くて入りやすい雰囲気。 今回はわらじとんかつ（200g）の御膳を注文。みそとソースを半々にしてもらえるのがありがたい。 目の前で仕上げに味噌をかけてくれる演出があって、見た目も香りも食欲をそそる！ 揚げたてのカツはサクサク＆ジューシーで、濃厚なみそとコクのあるソース、それぞれが白ごはんと相性抜群。 しかもご飯は大盛り無料だった。でも、後でおかわりするのは有料らしいから、たくさん食べる人は大盛りをオススメする！ ランチで大満足で、美容室がお腹苦しかったw 銀座で名古屋気分、また来たい！ #矢場とん #銀座 #銀座一丁目 #わらじとんかつ #名古屋名物 #みそカツ #味噌 #とんかつ #東京グルメ #ゆうグルメ #japan #japantravel #japantrip #japanfood #japanese #japanphoto

#3603投稿 「カツ吉」 2026.1.6 わさびとんかつ定食（2,900円） 合羽橋商店街で調理道具や食器を散策して、お昼のお店を探していたら路地で見つけたとんかつのお店 カツ吉 を訪問しました。 松の内と言うことでお正月限定メニューになってました。 こちらのとんかつは薄い豚肉に色々な素材を挟んでカツにするタイプです。 私はわさびとんかつ。 妻はマスタードとんかつを選びました。 出来上がったとんかつはきめ細かな自家製パン粉を纏いサクサクに揚げられています。 何もつけずそのまま味わうスタイルで、卓上のソースは千切りキャベツ用との事です。 ケチャップスパゲティも添えてあります。 豚肉には甘味を感じ、サクサクの衣とマッチしてます。 わさびがツンときますが大量に入ってる訳ではないのでサラッと余韻を残して辛味は消えていきますね。 元祖を謳っている味噌とんかつを改めて食べてみたいですね。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #わさびとんかつ #カツ吉 #創業昭和46年 #お正月メニュー #元祖味噌とんかつ #浅草

【とんかつ茶づけ ¥1,480】 鉄板で熱々な既に味付けされたとんかつとキャベツ。 しかも、後半はお茶づけと来れば、 俺はいま人生で一番軽率にとんかつを食べている。 お茶づけにしてからが意外と薄味で 漬物等を総動員しないと戦えないのと、 純粋にとんかつの質を追い求めるなら 同じ値段でももっと他の選択肢もあるだろうが、 未体験の感覚と新鮮な体験込みで 星3つ付けるくらいには美味い。し、好き。