更新日：2026年08月14日
日本酒と創作料理の極上ペアリング体験ができる隠れ家
光指す空間で味わう、旨味溢れるパスタとジンジャーの刺激 永田町の重厚な空気感とは対照的に、店内はモダンで開放的な雰囲気が漂います。テーブルに座り、まずは喉を潤す一杯から始めます。 思考をクリアにする、至福のランチセット • 鮮烈な目覚め「ジンジャージュース」 まずは、お写真のジンジャージュースを一口。 生姜の力強い香りと、ピリッとした刺激が喉を駆け抜けます。甘すぎず、素材の輪郭がはっきりとしたこの一杯は、午前中の疲れをリセットし、味覚を研ぎ澄ませてくれる最高のプロローグです。 • 旨味が計算し尽くされた「本日のパスタ」 運ばれてきたのは、彩り豊かなパスタ。 ソースが麺にしっかりと絡み、噛みしめるたびに素材の「旨味」が重層的に広がります。お写真からも伝わるその端正な盛り付けは、視覚からも満足感を与えてくれます。まさに店名通り、シェフの「企み」に見事にハマってしまう、納得のクオリティです。 • 心を整える「ランチの余韻」 都会の真ん中にいることを忘れさせてくれるような、静かで上質な時間。 一つひとつの食材を丁寧に味わうことで、思考が整理され、午後の仕事へのエネルギーが自然と湧いてくるのを感じます。 「刺激的なジンジャージュース」と、「旨味の深淵に触れるパスタ」。 『ウマミタクラミ』でのランチは、ただの食事を超え、自分自身の感性を呼び覚ましてくれるような、最高にスマートで濃密なひとときとなりました。お腹も心も、心地よい充実感で満たされています。 #ウマミタクラミ #UMAMITAKURAMI #国会議事堂前グルメ #永田町ランチ #溜池山王グルメ #パスタランチ #ジンジャージュース #旨味 #美食の記録 #自分へのご褒美 #至福のランチ #大人の隠れ家 #ビジネスランチ #パスタスタグラム
ボリューム満点＆コスパ抜群、手軽に楽しめる焼肉ランチの楽園
今回は飲み放題付2時間半8500円コースに、お笑い芸人の寺門ジモンさんが絶賛した、特選和牛ハラミを追加予約しました。 前菜6種盛り→キムチ盛り合わせ→塩焼き物3種→追加した特選和牛ハラミ→タレ焼き物4種→〆の食事→シャーベットの順でした。 最初の上タン塩ステーキからとにかく今まで食べたことが無いレベルの高級品揃いで一人8500円でコレ食えるなら安いんでは？と思うくらい素晴らしいです。 追加予約した特選和牛ハラミも人生で食べたことが無い程の柔らかい高級品で本当にジモンさんの言う通り、君もライオンにならないか？のメッセージの通りかじりつきました。 ジモンさんがYouTubeで紹介してた時は、塩で肉3切れでしたが私が注文したものはたれで一人前5切れありました。 他、トモサンカク、シンシンの様な普段絶対食べれないだろう希少部位や上ミノ塩麹漬けが美味かった。 〆冷麺のサイズが分からなかったので、白飯を注文してなかったのですが、上野太昌園で取り扱っている墨田屋と言うお店が出してる白飯食いたかった。
【上野広小路駅徒歩1分】場・北海道の恵みをリーズナブルに味わえる大衆居酒屋
5000円飲み放題付きコースを頼みましたが、料理のボリューム、味、店員の対応の全てが◎です。生牡蠣も刺身も新鮮だし、焼き物、揚げ物も全て美味。店主のノリも最高でした。
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