更新日:2024年05月03日
07.05(月) 昨日の仕事休憩中は、八王子駅北口にある「よしだ」で昼飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「ネギバラチャーシューめん」、「チャーシュー皿」 麺は細くて柔らかく、ゆったりすすれました。シンプルな感じですすりやすく、どうやらかためもできるようです。 スープは落ち着いた味わいの醤油味で、刻みタマネギの甘みと共に楽しみました。刻みタマネギがやはり、八王子ラーメン店ならでは。ネギや細切れ肉も良いアクセントに。 チャーシューは大きめな豚バラがのり、しっとりしており箸でスグに崩れる柔らかさ。旨みつまって美味い肉。 チャーシュー皿はタレがかかった豚とネギがのり、こちらもしっとりめな舌触りでしたが、崩れるほどではありませんでした。ラーメン着丼前に美味しく味わいました。 八王子ラーメンはお店では長らく味わってませんでしたが、こういう感じの味わいだったなぁ、と思い出しつつあった今回でした。
【ラーメン店が5軒並んでいる激戦区☆ランチは替玉1つ無料!コスパ高い長浜ラーメン店】 東京都八王子市東町。長浜ラーメン店です。最寄りは、京王線の京王八王子駅、中央本線・横浜線・八高線の八王子駅。ランチタイムの替玉1つ無料は有難いなぁ♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2ヶ月ぶりの八王子。平日お昼はサクッと済まそうと、東放射線アイロードから少し入った「れんが通り」のラーメン店へ ε=(ノ・∀・)ツ この通りスゴいです。今回の「長浜らーめん」の他、八王子らーめん、花木流味噌、家系ラーメン大和家、花月嵐と、ラーメン店が5軒並んでいるのです( ̄□ ̄;)!! でも、ジャンルが被らず上手く住み分けている感じですね。 13時過ぎ、たまたま客の切れ目だったのか先客無し、後客6名。店員さんワンオペ。券売機式。 ◆本日の注文◆ 長浜らーめん 650円 替玉 無料 バリカタでお願いしました。デフォルトのらーめん以外、醤油、味噌、つけ麺、チャーシュー丼等あります φ(..) 泡ぶくぶくの若干茶色ぎみの白濁スープ。スープを飲み干すとザラザラしたものが残るので、大きな寸胴を使い確り炊いているのが分かります。