更新日:2023年11月11日
どの料理もボリューム満点タイの料理人が作る本格的美味しいタイ料理のお店
お昼時は行列ができていました。店頭のオープンスペースまで満席です。かなり人気店のようです! 『ガパオライス(ハーフ)&グリーンカレー(ハーフ)セット《タイ満喫欲張りセット》 1,200円』をいただきました。 店内では『クッティアオ・ガイ(フォーに蒸し鶏)』を食べている方が多いようです。これが一番人気ですね。次に目についたのは私が注文した『ガパオライス&グリーンカレー』でした。 ライス(インディカ米)とは別の器に「ガパオスープ」と「グリーンカレー」が入っています。最初からライスにかけている姿しか見たことがないので不思議な感じ。 まずはガパオのスープをライスにかけていただきます。パンチの効いた美味しいガパオライス。食べたことのあるガパオライスよりも挽き肉がゴロゴロ入って具だくさんで美味しい。 グリーンカレーもココナッツの風味が豊かに感じる美味しいカレー。かなりスパイスが効いて辛い。 ガパオスープもグリーンカレーもたっぷりと入ってきたので思う存分たっぷりライスにかけていただけました。 オーナーと思われる日本人の方とホールの女性どちらも日本人。
ランチは『本日のビリヤニ』のみ。種類は『チキン』と『マグロ』。どちらも1,000円です。合盛りもできます。 夜はビアバー。と言うか、本当はそっちがメインですよね。店頭には「クラフトビール エスニック&スパイス料理」のブルーの垂れ幕がありました。 店舗は細い階段を上がったお二階にあります。割とコンパクトな店内。店主のワンオペです。 私は『チキンとマグロのビリヤニ 合盛り 1,000円』をお願いしました。『半キーマトッピング 150円』をお願いしましたが、すでに売り切れ。残念! 大きな白いお皿で合盛り登場。一見どちらがチキンでどちらがマグロか見分けが付きません。色が薄いほうがマグロのようです。 食べてみればフワッと軽い食感。これはバスマティライスじゃないとできないビリヤニですね。ジャポニカ米だと水分量が多くて粘りがありますものね。 軽いバスマティライスにふんわりとスパイスの香り。軽くって美味しい。生の玉ねぎ類がいいアクセントに。パクチーも味変に大活躍! 少し色が濃いチキンはスパイシーな仕上がり。アジツケも辛さもアップ。たまにガリッと香辛料が歯に当たります。