更新日:2024年02月18日
旬の素材にこだわったモダンメキシカン
モダンメキシカンとワイン、日本酒のペアリングが楽しいKIYASさんに再訪。夏はチェリーと合わせていたフォアグラのタコスが、冬だからリンゴになっていた❤︎最後のお肉が自分で包んでタコス形式で、これはこれで面白いけど、皮と具材とお酒のペアリングを楽しむほうが好きかな。そしてデザートのプリンがとても美味しかった!